晚上。
陳放做了一道冷鍋魚……
三條細鱗魚看著挺大的，最長的一條，長度有近三十厘米。
但是實際重量七兩不到。
養殖細鱗魚的個頭，普遍比空間里的細鱗魚大。
外面養殖的細鱗魚不缺食物……
養殖魚比野生魚，這是再正常不過的了。
這個魚鰾也肥，厚厚的膠質。
冷鍋魚做好，趙吉陽拿起筷子就夾了一塊魚鰾。這細鱗魚的魚鰾后厚又長，改過刀的……
滿滿的膠質感，有一種特殊的香味，似魚肉香味，但和魚肉味道又不一樣，反正特別好吃。
“這個魚鰾太美味了。”趙吉陽道：“對了，烘干的魚鰾用來什么？”
“吃啊。魚鰾是大補的東西，還有藥用價值。”陳放說道：“明天買兩斤排骨和冬瓜回來，冬瓜燉排骨，我們加一個魚鰾進去試試。”
“嗯嗯。老早想吃冬瓜了……”
慢烘干，烘了四五個小時才將魚鰾烘干。
干燥后的魚鰾膠，呈現出透明的淡金黃色，顏色漂亮。
陳放留了一片下來。
剩下的九片用錫紙包裹好，再放進食品真空袋，抽空里面的氧氣。
細鱗魚的魚鰾不大，但是特別長。對半破開，最寬的地方也就三厘米左右。但這個魚鰾特別厚，烘干后絕對是魚鰾膠中的極品。
夜已深，喬老板打來電話告訴了陳放今天的銷量，今天一天，在袁福來酒樓和天華山莊總共賣出去了七百多斤細鱗魚。
明天不用送細鱗魚了，這讓陳放睡了一個好覺。
第二天，起床九點過了。
張晨他們都喂完了魚，陳放到魚池里看了一圈。
現在的細鱗魚基本都在半斤以上，最大的，估摸著接近1斤。
大細鱗魚基本集中在大塘里面，大塘里的細鱗魚是陳放挑選的種魚。
下面魚池也有大的，七兩左右重量的細鱗魚也占了一定比例。
中午，趙吉陽買了排骨和冬瓜回來。排骨燉冬瓜，放一塊魚膠，出來的湯，都帶一點黃色。湯里面隱約有魚的鮮味……
喬老板說過幾天來云山的，沒想到下午就來了云山。
他來云山有他需要忙的事情，關于仙女湖。
家里還有冬瓜和新鮮的排骨，晚上陳放請喬老板他們吃飯，再做了一份冬瓜排骨魚膠湯。
喬老板和康老板吃了都贊不絕口。
喬老板更是眼睛一亮，說：“不錯，不錯。烘干后的魚鰾風味更濃郁了一些，口感也更好了。”
“喬叔，我感覺，細鱗魚的大半藥用營養價值都在魚鰾上面。”陳放說道：“魚肉不容易保存，但是魚鰾膠，就很好保存了。”
“嗯。”喬總點了點頭。
晚上陳放放了三塊魚鰾膠，康總一個人就吃了一塊多，又喝了好幾碗湯，現在身體又開始發熱了，卻是特別舒服的，是暖融融的感覺。
“一個50克的魚鰾烘干后能有多重？”
“50克，烘干后還能有十四五克的樣子。”陳放說。