就在露盈袖焦急的等待著高家人趕快把露家旁支的住宅修好時,露韶秀從鎮上帶回一個消息,說他們食府對面的知味樓終于撐不住倒閉了,如今知味樓正在向外出售。
露盈袖聞言心中一動,隨著露家村的發展,以后這里肯定會客似云來,但露家村地方畢竟只有這么大,清源鎮就是最近的下榻之所,肯定也會被帶動起來,此時低價正好把鎮上的鋪子收購了來。
當下跟露韶秀一合伙,先把知味樓盤下來再說。至于說作什么用可以一下步再看形勢。
當即讓露韶秀拿了銀子,去找知味樓的掌柜洽談去了。
聽到知味樓關門,露盈袖回到了山莊內院的一間小磨坊里,拿起一旁架子上擺放的一個小罐子,這次能打敗知味樓多虧了這罐子里的東西。
這罐子里裝的,是一種灰白色的粉末,這東西是露盈袖發明的“味精”。
其原料就是露家本族產的蘑菇干,和這次央杰從滄溟族中交易來的,海蝦海魚還有海帶這些海產。
露盈袖買了八千斤的蘑菇干,自己留了幾百斤,用來試驗炒菜提鮮的調料。
這個世界做菜的調料單一,可露盈袖的那些大料調味料口味偏重,只適合做燒烤鹵味。
若是平時炒菜偶爾放幾次還行,如果長期食用對身體也不好。
露盈袖就一直想著能不能做一種像前世的“味精”這樣的調料,用于日常的炒菜之用。
直到這次央燈帶來了一些海蝦、海魚和海帶,露盈袖分出一部分海鮮來,將其與蘑菇干洗凈烘干,然后磨成粉,試著調配不同的比例入在一起翻炒試口味,最后終于配出一種用于炒菜提鮮的增鮮劑來。
這也是為什么露盈袖要堅持發展調料生意,因為做這個生意,她與別人相比有一個不可替代的優勢,那就是在草原上,她還有一個滄溟族,這個擅于漁業的部族作盟友。
露盈袖配出了這種味精后,便讓露韶秀拿去給朝華食府的廚房試用,沒想到效果出奇的好。
知味樓畢竟是百年老字號,掌勺的大廚非是露盈袖這些只會幾個家常菜的普通人可比。
燒烤鹵味也不能總吃,若是不能在宴席酒菜的菜式口味上打敗知味樓,朝華食府最多也就與知味樓平分秋色。
放在以往趙掌柜時代還行,可如今新來的掌柜一心想要整垮朝華食府,對于這樣的一個敵人,若不能將其斬草除根,豈不是留著一個隨時準備咬自己一口的惡狼在身邊?
要想永絕后患就要讓知味樓在清源鎮無法立足。于是露盈袖絞盡腦汁這才想出了增鮮劑這個妙招。
有了增鮮劑這個配方,露家本族產出的再多蘑菇她都吃得下。
這也是為什么露盈袖那日在大伯家,能夠氣定神閑,毫無畏色的答應大爺爺,只管將暖房的蘑菇種植馬力全開,別人要不了的她全都收了。
如今露盈袖手頭的調味料,除了五香分和鹵味料外,又多了一味增鮮劑“味精”。