時間一分一秒過去，可售菜品也一點點減少。
此刻，唐生猶如度日如年，眼巴巴地看著客人走，客人來。
要不是系統不允許，他非得把食味坊的大門上鎖不成。
這一個個客人在他眼中，就跟入室搶劫的強盜差不多。
客人每吃掉一份美食，就代表著至少有1880元從他手中溜走。
蒼天啊！
快請孫猴子派救兵過來拯救我吧！
可是，老天爺似乎沒有聽見他的請求，客人依然在走，依然在進。
羊群效應讓食味坊外面排隊的客人有增無減。
唐生唯一能夠指望的，就是營業時間快點結束。
另外，他也感到非常疑惑。
這前廳員工們明明都是按自己制定的顧客須知去招待客人，可為什么就是感覺不到一點效果呢？
這時，稍微空閑下來的蔡麗茹一臉佩服地看著許倩云，“云姐，還是你有先見之明，要是你沒有提前跟我們說要這樣做，恐怕我們今天都得手忙腳亂。”
許倩云看了柜臺里的唐生一眼，笑著搖了搖頭，“不是我有先見之明，而是你們都沒有把唐生定的顧客須知放在心里。”
“你想，如果不是因為有必要，那誰會特意制定出這樣的顧客須知啊！”
“我在看到顧客須知的時候就在想，具體是什么情況才要這樣規定。”
“首先不允許外帶，而且還限購，那肯定就是因為店里的東西不愁賣。”
“其次是不允許客人自己動手，表面上看是為了把店里的服務給做好，可是往深一想，不正是說明我們要有一套簡潔、快速、全面的服務流程嘛！”
“所以我就特意針對這一點，讓你們每個人都知道什么時候應該做什么，還有劃分好各自負責的區域，保證第一時間就能響應客人的要求。”
蔡麗茹點了點頭，眼神中閃過一絲了然的神色，原來是這樣子啊！
接著，她有些疑惑地問道：“那為什么要讓客人按餐位入座呢？這不是故意難為人么？”
許倩云微微一笑，反問了一句，“要是讓客人自己選擇座位，那我們工作量是增多還是減少？而且，我們的營業時間就只有兩個小時，要是像之前那幾對情侶要求的，單獨坐一桌，那我們會做少多少生意？”
“你可別忘了，任何老板都是以賺錢為第一目標的。”
蔡麗茹有些恍然大悟，“嗯，我懂了。”
許倩云說得興起，接著又說了幾句，“顧客須知后面那幾條，無論是歡迎顧客退單，還是直接允許顧客外帶餐品，在我看來，這都是在清清楚楚、明明白白地告訴顧客，我們食味坊的美食是無可替代的。
說完，她還不忘叮囑道：“小茹茹，你通知下去，讓所有前廳員工都總結一下，看看我們的服務流程還有哪里需要改進的，營業結束以后，我們再一起開會討論。”
蔡麗茹答應一句，然后就去通知其他同事了。
許倩云深吸一口氣，看了遠處坐在柜臺里的唐生一眼，在心里暗暗說道：【唐生，你放心，我是一定不會讓你失望的。】
殊不知唐生此時此刻正無比失望地看著收銀電腦屏幕，那一個個已售罄的提示，就好像是一張張嘲笑的臉，在嘲笑他白費心機。
怎么會這樣？
到底是哪里出了問題？
總共一千份美食，就這么賣光了？
唐生看了看時間，還差10多分鐘就到8點了。
為什么？
為什么要這樣對我？
他沉默許久，招了招手，把許倩云叫了過來。
“云姐，我們今天翻臺多少次了？”