許倩云默默觀察著新員工的變化，提起的心也慢慢放松下來，員工們積極性高，主動性強，那么她也就不用在員工管理上面操那么多的心，可以把更多的精力放在提高服務水平上。
當初唐生說要搬遷，她多少還有些擔心和不理解，可是如今看到依舊爆滿的營業場景，她才明白唐生當初的決定有多么英明。
不說別的，在老店那里就算做得再好，都已經摸到了天花板，現在搬到這里開店，不僅提高了天花板，更是方便以后的擴張。
剛才黃中建走之前，還特地跟她保證，不會把食味坊兩邊的店鋪給租出去，不枉她那么爽快地同意黃中建在店里招攬生意。
兩邊的店鋪她也看過，面積雖然沒有現在租的大，可是每一間都有近800平方，兩間加在一起，足夠食味坊下次擴大經營了。
她以為這是唐生跟黃中建提前說好的，所以她也沒有跟唐生說這回事。
在短暫的休息之后，員工們開始準備午餐營業。
唐生半躺在按摩餐廳的按摩椅上，在心里大概估算著這些特色餐廳增加了多少顧客的逗留時間。
本來按照系統估計，在8點營業結束的時候，就應該可以售完所有早點，可是客人么多多少少都逗留了一會，所以才會拖到了8點20分才結束營業。
這也證明他的想法是對的，只是沒想到客人會受不了美食的香味，而選擇離開罷了。
那么，能有什么辦法解決這個問題呢？
唐生默默陷入了思考。
中午10點30分，取號機準時開放了午餐的取號程序。
經過早上的發酵，越來越多客人知道了食味坊重新開業的消息，并且味道更上一層樓的消息，也隨之在客人之間擴散開來。
很快，不到11點正式營業，午餐的1000份美食就一售而空。
總共200個餐位，預計翻臺2.5次，人均兩份美食，算得上是剛好，就是不知道最終會延遲多長時間結束營業？
在唐生的期待中，最后發現延遲了半個小時結束營業，想必再努力加把勁，應該就能減少0.5次的翻臺率了。
接著晚餐時間延遲了更多時間，差不多一個小時，基本上后面取號的客人都是在最后的營業時間里趕著落座。
唐生猜測這可能是因為客人晚上比較空閑，所以才放慢了一點用餐節奏。
這點猜測，在宵夜營業時間得到了驗證，最后一批客人差點就趕不上在營業時間內落座就餐。
要不是因為早來的那批客人素質夠好，主動買單走人讓開位置，唐生差點就要成功薅到第一筆羊毛了。
全天營業之后，唐生想了想，在取號機里加了一個公告，告知客人在營業時間內未能落座就餐的，一律以退單處理。
結果當他提交確定之后，系統馬上發出提示。
【叮！經系統檢測今天的營業情況，為避免客人產生不好的體驗，現調整可售美食份數為早餐2600份，午餐800份，晚餐800份，宵夜800份。】
神馬？
唐生聽了提示頓時就懵了。
減少了可售美食數量，這還薅個屁的羊毛啊！
他本來就郁悶的心情，瞬間就有些抑郁了。
萬萬沒想到，傻子居然是他自己。