丁旭暗自點頭，雖然只是一碗不起眼的湯頭，能在過渡之間做到潤物無聲的境界，體現出廚師多年功力和對節奏把握的細節。
“這里的菜好好吃啊！”聽完小櫻感嘆，其他花瓶也紛紛點頭，日料都不是第一次吃，沒想到跑到深山老林竟然遇見高人。
就連高冷詩詩都忍不住嘀咕道：“就是量太少，根本不夠吃。”
眾人哈哈大笑，紋理清晰美麗的霜降和牛，香氣撲鼻的新鮮松露，壽喜鍋作為主菜終于上桌。和服女將材料煮好裝盤，并快速的刨好松露并澆上溫泉蛋。
丁旭也第一次吃壽喜鍋，比起上次的和牛刺身，這次薄切牛肉的鮮甜味道被提升到一個全新的境界，入口出奇的柔軟，佐以新鮮松露獨特而充沛的香味。
號稱什么Mayura農場的純血和牛，狀似大理石花紋般甘美的脂肪，帶著特別的甜味和堅果味，如果說上次是霜降，這次就是烈焰。
“再來五碗三文魚腩飯！”
“不，六碗！”
看著胖虎幽怨表情，丁旭也是無奈，簡簡單單一碗御飯竟然別有洞天？
油脂豐富裹挾著白皙飽滿的五常大米，入口粘韌有力，風味甘甜，又有鮭魚子咸鮮的助力，在口腔有炸裂般快感。
難怪一碗敢賣199！
甜點是水果布丁，下面的布丁蛋液，沒有兩個小時手打根本達不到這樣細膩綿密。
最后是熱蕨餅配黃豆粉、黑蜜。完全現做的蕨餅，口感很柔軟，而黑蜜則讓舌尖對甜味的觸及更加的深刻。
“老板辛苦了！”
“多謝老板！”
“我敬您一杯！”
丁旭舉起酒杯，四大花瓶挨個給自己倒酒，一口所謂正雪清酒下肚，靜岡特產，清澈軟水釀造，口感柔軟，號稱限量大吟釀？
心滿意足最后結賬不過九千八，簡直吊打狗屁懷石料理！
再想想魔都所謂米其林三星的經歷，深刻體會到名氣這東西也不靠譜！
國內只有魔都一座城市獲得評選資格？
其中三分之一竟然是西餐？
這就好像米其林評價法國菜，結果評出一大堆英國菜？
鬧著玩呢！
所謂美食評委員在評論華夏菜的時候，完全是用評價西餐的模式，這好比讓印度人評價外國人吃牛肉一樣滑稽可笑。
六個打分環節：食材水平、理技藝水平、口味的融合、創新水平、是否物有所值、烹飪水準。
會發現這些標準適用于西餐，中餐完全不占優勢。甚至連外國網友也開始站出來打抱不平的說：這完全是不了解華夏菜，簡直瞎胡鬧。
總結起來一句話：米其林在國內，就是個屁！