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    第209章 淮南為橘 淮北為枳(1 / 2)

    “懷石料理?”逛到中午聽見小雅安排,丁旭想起某些不好回憶道:“真的假的?”

    小雅一愣,這句話您讓我怎么接?

    懷石料理起源不就是京都?

    “菊乃井,京都最正宗懷石料理,米其林三星。”小雅知道眼前這位對米其林沒什么尊敬,解釋道:“來京都不嘗嘗懷石料理是不是有點可惜?”

    “老板我們還沒吃過呢。”小櫻趕緊神助攻,當然看過以前那期視頻,一頓飯吃三萬多人民幣的頂級料理豈能錯過?

    “安排!”見四大花瓶躍躍欲試,大手一揮,走起!

    雖然對于懷石料理印象很一般,但上次畢竟在國內,沒吃到真真正正的的確有點不甘心對不對?

    打出租來到祗園東邊,這個位置不錯,晚上還能順便去逛逛傳說中的藝伎。

    “兄弟們聽過懷石料理吧?”

    “號稱日料中的戰斗機!”

    “旭哥在京城曾經吃過一次,當時感覺挺裝逼,今天來到京都,必須帶小伙伴嘗嘗最正宗的!”

    “背后就是京都菊乃井!”

    “米其林三星!”

    鏡頭里的料亭環境清幽,逼格慢慢,確定完預約,一位女將領眾人來到一樓包間,十分敞亮,迎面有一整塊的落地窗。

    窗外是如同畫卷一樣的庭院景觀,壁龕墻壁處掛著畫軸,壁前擺放著插花,午間陽光映入房間,和著房間內柔和燈光,顯得分外溫馨。

    “懷石料理具體是什么請不懂小伙伴自行百度。”

    “按照旭哥的理解應該是親近自然的料理,也是隨春夏秋冬更替的料理。不僅食材必須選取當季最新鮮的,連烹飪多采用能保留食材原本味道的方式。”

    “看看人家的環境布置,甚至園內景觀、畫、花、盛放食物的器具都要突出季節的特色。”

    “吃的就是氣氛!”

    展示完細節,丁旭看著密密麻麻菜單,要說世界三大頂級菜系,華夏的滿漢全席、日料的懷石料理,還有法國大餐。

    一頓飯最少三四個小時?

    儀式感太多了吧!

    “さきづけ!”跟隨小雅讀一遍日文,然后對鏡頭道:“第一道菜叫先付。”

    “然后是八寸、向付、炊き合わせ、蓋物、焼物、酢肴、冷缽……”

    “乖乖足足十四道!”

    “還不算最后甜點和水果。”

    丁旭把菜單展示給鏡頭道:“就問你們累不累?”

    “聽說這家料亭每月必須把菜單全部換一邊,咱們算算一個月最少十四道新菜?”

    “一年下來一百六七十道菜?”

    “請把心疼廚師打在公屏上!”

    門被打開,女將送上幾盤小碟,里面是不知名的透明果凍?

    “嗯,竟然是薄荷凍?”丁旭嘗一塊,瞬間提神醒腦,胃口馬上被打開。

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