由于這種小店幾乎都是夫妻店，所以老板要進屋炒菜，大廳就沒人招呼了。而客人如果有什么需求，都是沖著門簾子的廚房喊一聲就行。
“來啦，尖椒肥腸、酸菜豆腐。！！”過了二十分鐘不到老板端著兩盤菜笑著小跑出來。
程斌矜持的摸了摸脖子上的假金鏈子，伸出筷子夾了口肥腸，出言問道“這菜怎么有股味兒啊？”
“呵呵，客人你這話說的。這個肥腸就是有味兒的地方，難不成還給你整出香奈兒香水的味道啊？”老板以為他在開玩笑，所以也隨便回了一句。
“不行，味太大了。你再給我回個鍋，多放點蒜瓣行不？”程斌抿著一口白酒漱漱嘴，商量著說道。
“呃……行吧，不過肥腸就這味兒，除非倒半斤薰衣草下去。要不很難有效果。”老板端起盤子就再一次走進廚房。
“你去吧。多放點蒜就好啦。我經常吃。”程斌很懂的說了一句。
就趁著這個功夫，程斌四周掃了一圈，見沒有人注意自己這里，一個眼神就給自己親弟弟程浩遞了出去。
這時候的程浩剛剛初中畢業，但卻讓人小鬼大。看見自己哥哥的眼色掏出兜里的一個瓶子，直接一擰蓋往下一倒，兩只體格強壯的小強，從瓶子里爬了出來。
程斌一看自己的弟弟頓時不樂意了小聲的罵道“你智障嗎？怎么還沒整死就呆過來了。”
“不是哥，我這都是好不容易才抓到的，現在都秋天了本來就少全用來干活了。”
“回頭再說，按計劃行事。”
兩個人正說著，將活蹦亂跳的蟑螂送到嘴邊，閉著眼睛喘口粗氣一口咬了下去。
而第一次跟著程斌干活的那兩個小孩，目瞪口呆的看著兄弟倆，喉結蠕動一下，渾身激起無數雞皮疙瘩。
太兇殘了！！！
“阿浩，完活了。”說完程斌隨意的伸出兩根手指，直接拽出牙外面的蟑螂扔進了豆腐里。
“不行哥我不能看，它們都跟我有感情了。”
“老板！！出來！！！這怎么炒的菜？里面還贈點野味啊？你看這還有蟑螂，誰知道有沒有傳染病？”程斌拍起桌子開始罵街。
沒多一會，所有的顧客都聚了過來熱菜和收拾桌子的老板娘也跑了過來。
“怎么會有蟑螂？”老板疑惑的問道。
“你這是不衛生，我要去防疫站投訴你們。”
眼看著事情越鬧越大，老板臉色也十分難看“哥們，去里面說行不？”
“說什么啊？不賠錢，我們就去防疫站。”程斌始終就是咬著這一茬，一邊大罵卻一邊和老板走進了廚房。
經過程斌這么一鬧，屋內的客人頓時連賬都沒有結就跑了，他們不一定相信會是飯店不干凈，即使他們不想結賬，老板娘又能說什么呢？
“兄弟，什么意思？沒錢吃飯，賬就算了！”老板板著臉，面無表情的看著程斌。
“你看我像差錢的人嗎？別說幾十塊的飯錢，就算幾千我也結的起，但我吃出病來了咋辦？我去防疫站告你們，立馬你就得關門，信不信？”
“那你想怎么樣？”滿手都是油漬的老板也沒有辦法了，心里怨氣沖天但又無可奈何，因為他看見程斌的腰里別著一把明晃晃的軍刺。
“賠錢！”
“多少？”
“五百！”
“兄弟不容易，起早貪黑的。這小店一個星期也就能掙個五六百塊。”老板商量著說道。
“給我五百，別廢話。沒有下一次懂不？”程斌露出無恥的笑容，寸步不讓。
老板聽著程斌的話，沉默了半天用圍裙擦了擦手，伸進褲兜里掏出一張張五元、十元、二十元、五十元不等的零錢。
“四百八，今兒剛進完貨，就這么多了。”老板看著一沓子錢，手直哆嗦的盯著程斌。
“行吧，算給你打個折。”程斌用牙簽剔了剔牙，慢慢悠悠的接過錢，揣進兜里，拍了拍老板的肩膀。
程斌敲詐完之后，帶著自己的弟弟和另外兩個人心滿意足的走了。
沒錯，程斌的起家就是靠敲詐這些門面不超過二十平米不到的小飯店。
因為敲詐這些飯店有很多好處，第一飯店不大肯定沒有什么深厚的背景不用擔心報復。
第二經營這種飯店的基本都是外地人或者農村來城市的務工人員多半會選擇息事寧人。
第三這些人法律意識不高，錢也不是太多，基本不會報案而且就算報案金額太少是不會立案的。
就這樣程斌和他弟弟每一天游蕩在各種胡同出入這種規模的飯店，多了不敢說去掉失敗的幾率外，一天五六千并不算什么太難的事。
一兩年后，程斌攢了不少錢但是正好碰見嫉惡如仇的我，也就是王超。所以明查暗訪了不少飯店，做了不少素材以敲詐勒索判了他三年！