趙左看到此景，悄悄揮手，小喜兒等人都出去了。
宋簡茹殷勤的為趙熙燙肉。
他看得眉毛高揚。
“公子，羊肉切得薄吧？”
“嗯。”趙熙配合她。
“你知道肉片怎么切的又薄又整嗎？”
“不知道。”趙熙夾了放在碗里的肉片放到嘴里，肉嫩醬汁香，味道鮮美，很可口。
宋簡茹放下筷子，重新挽衣袖，古人就這點不好，袖口太口，易滑，右手挽左邊好弄，左邊挽右邊，怎么也的挽不好。
“公子，你幫我。”弄了幾下，她實在沒耐心了，伸手過去。
趙熙垂眼，唇角微揚，頓了下才放下手中筷子，伸手幫她挽袖口，修長手指，慢條斯文，挽個袖子都挽出了矜貴氣質。
宋簡茹后知后覺，才發現自己太隨意了，竟讓古代權貴給她挽袖子，“對……對不起，公子……”她快速縮回胳膊。
趙熙滿臉笑意，“叫都叫了，要什么對不起。”公子愿意被你使喚，還能說什么呢？
“公子，吃肉，吃肉……”她連忙夾了牛肉片放到火鍋里燙。
“公子，要喝點小酒嗎？”
宋簡茹這才發現，趙熙吃飯，幾乎沒有要過酒。
趙熙斜睨，唇角擒著抹不懷好意的微笑：“你確定？”
酒后亂……她耳朵唰一下紅了，“我……我就是隨口說說。”
幸好，趙熙沒抓住這個話不放，他只是意味深長的看了她眼，繼續吃火鍋。
沒有酒，這頓火鍋也吃了不少時間，近半個時辰，折算成現代時間就是一個小時。
吃得比較飽，趙熙在回廊里消食。
宋簡茹跟在后面。
冬夜寒冷，回廊里卻不怎么冷，又能看到外面天空的月亮。
“說吧，今天這么殷勤為那般？”
宋簡茹看著月亮正在醞釀怎么開口，他居然問出來了，不好意思的笑笑，“公子英明。”
趙熙側臉望向她，“就你這點小伎倆也能襯托公子英明？”
“公子……”馬屁還讓不讓人拍了，宋簡茹扁嘴。
“再不說，我可要進去洗漱了。”
“是是是。”宋簡茹馬上就問，“公子，我怎么才能買到酒呢？”
果然跟酒有關，公子心下了然，笑瞇瞇的調頭看月亮。
下午小半天，宋簡茹已經了解了汴京酒業行情，隨著大宋朝商業的不斷發展，大宋設曲院壟斷造曲來控制民營酒業從中取利，這是幾十年前的事，實行官營壟斷容易生弊端，因為沒有競爭，所以為了逐利，經常偷工減料，降低成本，以至于朝庭不得不下令，如果釀的酒不合格由負責官員賠償。
但靠政令解決不了腐敗的根本問題，市場的還得交給市場，于是朝庭開始實施‘買撲制度’，跟現代的竟標差不多，把酒務、坊場通過競標形式轉為官監民營。
大宋的買撲制度也稱為撲買。
買撲制度是指特定的人群自愿通過經濟手段方式，向政府繳納一定數額的錢物后，從政府手中買斷一定時限、一定地域范圍之內的某些經濟領域的獨占權經營權或某些經濟領域的產權，與政府并分利潤，實現雙贏的經濟現象。
這是大宋朝近十幾年實行的政令，當然，宋簡茹不是去撲買，就算想去，她一沒錢，二沒有曲引，怎么可能，就是食肆得有賣酒許可，然后找個靠譜的民營買酒。
宋簡茹是個外來戶，不管是留陳，還是汴京，都不了解，得有人幫忙，這個忙得請趙熙幫忙，她心里還是挺忐忑的，不知他會不會答應。
趙熙遲遲沒有回話。
“公子……”宋簡茹小聲提醒，“你讓趙左幫我找個靠譜賣酒的就行。”
趙熙再次轉頭看她，“幫你忙，我有什么好處？”