段坤的這種思維已經觸碰了紅線，同時跳進了青江縣餐飲行業這次大洗牌的深坑之中。
這次洗牌對周興盛為首的火鍋老板來說是分搶市場的好機會，對市場監督管理局來說，是整頓餐飲行業的好機會，也是單位中很多職工表現的好機會。
……
楊家灣粉條廠。
楊振宇正在調試佐料，準備往速食粉條市場進軍。
楊川開車回來，拿著訂貨單子急忙跑到楊振宇面前道，“楊主任，又有幾個客戶被金絲粉條廠搶走了。”
楊振宇用勺子舀了一勺子正在調試的湯汁，嘗了嘗，“味道好像還有點清淡，不符合我們這些地方的人的口味，楊川，你試一下看看怎么樣？”
楊川照做，舀了一勺隨意嘗了一口，“是有點淡，再辣一點更好。”
楊振宇道：“我也是這樣想的。”
楊川再次強調道：“楊主任，我們的客戶這段時間每天都在減少，再這么下去，客戶都要跑光了，粉條買不去了怎么辦？”
楊川表現的很著急。
楊振宇非常淡定地問：“幾個大單子還在嗎？”
楊川點頭道：“在。”
“那就行了，本來很多客戶也是我們從金絲粉條廠搶過來的，現在被他們重新爭取回去很正常。”楊振宇微笑道，繼續調試料包。
楊川聽完傻了眼，原地杵了一會兒，沒想明白。
這不是他認識的楊振宇，之前搶豬肉的時候，可是把羅彪那幫豬販子逼上了絕路，以他的性格，怎么可能容忍別人搶生意呢？
楊川搖了搖頭，沒再去打擾楊振宇，進廠里組織搬運工上貨了。
下午，楊松從縣里回來，楊振宇問：“金絲粉廠降到幾塊了？”
楊松道：“八塊半！”
楊振宇微微一笑：“看來是被逼急了。”
就算金絲粉廠是用土豆批發價進貨，一斤土豆8毛錢，按照本地區8斤土豆出一斤純淀粉來算，一斤土豆粉的生產成本就是6.4元，還沒算上人工、用水、用電等成本。
如果不添加任何添加劑，不混合木薯粉生產，金絲粉條廠的利潤微乎其微。
段坤這樣精明的商人怎么可能允許自己的利潤受損呢？
至于那些重新找金絲粉廠拿貨的餐飲店，他們用八塊五的價格拿貨，利潤就非常豐厚了。
拿火鍋店來說，土豆粉一份的價格在6～10塊不等，一份的凈含量是180g，一斤土豆粉可以分成兩份多，接近三分，很容易推算利潤，相反找楊家灣村以12塊批發價進貨，利潤少了一倍多。
所以楊川下午回來講，每天都在失去客戶，楊振宇一點也不感到意外。
楊松問：“楊主任，接下來我們該怎么辦？”