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    第八十五章 魚松(1 / 2)

    盧植下定決心后,讓盧瑱兄弟暫且不要聲張,悄悄的訂上一艘海船。

    然后,便帶著家人,乘船南下,直至北海。

    至于涿郡的家族產業,就只能暫時托付給親族好友,代為打理。

    ……

    簡雍離去之后,糜家很快就送來了更多的糧草物資,以及童仆工匠。

    與此同時,王修也帶領齊**民,逐步趕來。

    自古以來,齊地就有漁鹽之利!

    劉備在策劃建造鹽田的同時,自然也沒有忘記漁業生產!

    在古代,由于生產條件落后,缺少足夠的肥料供應,要想大幅度提高糧食產量,還是相當困難的。

    所以,最好還是向大海討要食物,盡可能的增加捕魚作業!

    依靠原始落后的捕撈工具,效率極其低下,對海洋之中的生態環境影響極小。

    也就意味著,對于此時的人們來說,海洋中的漁業資源幾乎是無窮無盡的!

    只要擴充漁船數量,增加捕撈時間,就可以大幅度的提高魚獲產量。

    不過,卻因為落后的存儲條件和交通運輸,漁業資源并沒有得到足夠的開發與利用。

    為了應對這些困難,古人也會把鮮魚腌制起來,制成咸魚,以增加存儲時間。

    只是,腌制咸魚需要消耗大量的食鹽,還要晾曬很長時間,對于普通漁民來說,很難進行大規模的生產制作。

    而且,咸魚又腥又臭,咸的要死,非常難吃,在內陸地區,也沒有太大的市場。

    所以,劉備另辟蹊徑,根據后世經驗,把海魚制成魚松,作為手下軍隊的主要肉食來源!

    ……

    在劉備的指揮下,糜家送來的工匠很快就按照需求,制作出了相應工具。

    然后,他們便買來不同的海魚,開膛去鱗,切成大塊大塊的肉片,清洗干凈之后,開始制作……

    沒過多久,劉備所說的魚松便被制作了出來——

    它們熱氣騰騰,散發著誘人的鮮香,按照各自的種類,堆放在干凈的木板上。

    眾人看著一堆堆蓬松的肉絲,忍不住的吞咽口水。

    “大哥——”張飛忍耐不住,眼巴巴的看向劉備,道:“可以讓俺嘗一嘗嗎?”

    “當然!”劉備點點頭,輕笑道:“你要是不覺得燙,現在就能吃!”

    “多謝大哥!”張飛歡呼一聲,隨便選了一個肉堆,先在上面捏出一小塊,放進嘴里……

    很快就眼睛一亮,伸手抓了一大把,往嘴里塞去。

    一邊咀嚼,一邊吸氣道:“好吃!好吃……”

    劉備看向身旁的糜竺,微笑道:“子仲先生,我們也嘗一嘗吧——”

    兩人在不同的肉堆上,各自捏了一塊,品嘗一番。

    “味道還算不錯……”綿軟易嚼,滿口鮮香!

    劉備點了點頭,心中很是滿意。

    或許可以打開老人與小孩的市場,借此搜刮地方豪強的財富。

    糜竺也連連點頭,若不是因為矜持,他都想像身旁的張飛那樣,大口吞咽了……

    他們家族在沿海地區墾殖數代,自然也少不了煮鹽捕魚。

    不過,他們之前也只能腌制一些咸魚,卻從來沒有想過,居然還能把魚肉制成如此模樣!

    僅僅只是魚松的制作技術,就足以回報之前付出的錢糧物資了!

    想到這些,糜竺看向劉備的眼神中,就更加滿意了!

    于是,他便后退一步,拱手說道:“使君,這樣的魚松若是能延長存儲時間,就一定能在內陸地區,獲得士族豪強的青睞!

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