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    165.一菜一意境,一肴一詩語(2 / 2)

    “不如叫‘笑春風’,人面不知何處去,桃花依舊笑春風…”獨教授剛起好名字,隨即便搖頭自我否決——

    “這首詩的背后是悲劇故事,食客宴飲只為取樂,悲情菜名實在不妥。”

    所長身體欠佳,睡衣皺巴巴,頭發亂蓬蓬,可是文人包袱猶在,折扇必須得應景,今天扇子上所提的大字為——“明明可以靠顏值”。

    “桃花嫣然出籬笑,似開未開最有情”,獨教授的腦中內置詩詞寶庫,名句輕輕松松張嘴就來,并根據詩句改造甜點造型——

    “讓大廚把點心做成桃花花苞將開未開的形狀,取名為‘嫣然笑’,肯定是長安獨一份。”

    “嫣然出籬笑…”景栗執筆快速記錄,并有了新的靈感——

    “這首詩不一般,不止可以是單獨的一道甜品,還能用‘南山東籬笑’的竹架子,搞一整套和桃花有關的糕點!”

    “也可以叫‘春色暖’”,獨教授越顯擺文藝底蘊越起勁——

    “桃花春色暖先開,明媚誰人不看來。”

    “我更喜歡這一首!”景栗埋頭苦記,又說道——

    “到時候用模子做出桃花從含苞待放到燦爛盛放的不同狀態,每一種都搭配不同的詩句,妥妥能在長安城的甜品界C位風雅出道!”

    其后獨教授提供了更多的詩意甜品創意——

    譬如“桃紅復含宿雨,柳綠更帶朝煙,花落家童未掃,鶯啼山客猶眠。”

    再如“雙飛燕子幾時回,夾岸桃花蘸水開,春雨斷橋人不渡,小舟撐出柳陰來。”

    還可搭配竹葉青酒組套餐,取意自“猶有桃花流水上,無辭竹葉醉尊前”。

    景栗潦草的爬爬字龍飛鳳舞,除了她自己以外無人能認清,一張張堪比“鬼畫符”的宣紙上,寫滿了糕點的詩意營銷策略。

    四季繁花系列擬定完成,春有桃花夏有荷,秋有桂菊冬有梅,一個不落全都安排上,以“有花堪折直須折”為名,希望走過路過有財力的食客全都點上一份,免生無花空折枝的遺憾。

    除了甜品之外,補品的雅名和詩詞也全面升級——

    傳統的金絲燕窩羹中加入鴛鴦元素,配詩“泥融飛燕子,沙暖睡鴛鴦”。

    具體的操作,就是把燕窩和鴛鴦形狀的糕點搭配,點心的配料里可添加滋補藥材,檔次和價格即刻便可飛升。

    各類花茶和糕點在菜單的同一頁,獨教授順手也把名字和配詩改了改。

    比如蓮子百合茶,原先搭配的吉祥話是“百年好合,喜事連連”,獨教授卻認為過于流俗,更名為“一片冰心在玉壺”。

    單子上還有一種名為“芷蘭湯”的香草茶,解怨事務所全員都沒有喝過,想必是唐朝特色,下書屈原的名句,“扈江離與辟芷兮,紉秋蘭以為佩”。

    景栗瞧著眼熟:“我在醉仙居的菜單上也見到過芷蘭湯,所用的都是同一句詩。”

    “換!鳳臨閣的菜名必須別出心裁!”獨教授的知識儲備用之不盡——

    “沅有芷兮澧有蘭,思公子兮未敢言。”

    屠豪感覺詩中暗藏故事:“這是一首講暗戀的詩嗎,誰暗戀誰啊?”

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