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    第75章 所謂無雞不成宴(2 / 2)

    說完,把雞肉放在鼻子前面,輕輕嗅了嗅,雞肉的清香撲面而來。輕輕咬了一口,雞皮滑凍,而雞肉鮮嫩可口,仔細咀嚼,甚至能夠感受到雞肉里面滲出的肉汁。

    “的確爽口不少!”郭嘉頓時稱贊道,“口感更好,而且吃起來一點都不柴!”

    “當真,我試試!”出于對郭嘉的信任,荀彧自然也嘗試了一下。果然那股鮮嫩的感覺,頓時讓她驚訝不已,明明還是白斬雞,只是稍微改良一下做法,味道居然差那么多!

    “感覺……”荀彧略作思量,“如果是這樣的口感,就算多吃幾次也不會膩味。話說這個醬料……試試看先!”

    誰也沒辦法忽視雞肉旁邊的醬油碟,里面是黑乎乎的醬油,還有應該是姜一樣的東西。關鍵是每一碟的雞肉上,都會放著一小段的香菜,不過很多人都會以為那只是為了擺盤。

    夾起另外一塊雞肉,荀彧在醬油碟里面蘸了蘸,不敢太多,免得咸。吃了一口,沙姜那股特殊的味道撲面而來,卻是直接讓雞肉的鮮味翻了一倍有余!

    “怎么會有這樣的口感和味道!?”荀彧頓時是被驚到了,醬油和沙姜,居然和雞肉是那么的搭配,甚至有種相輔相成的感覺。

    “雞肉用醬油配沙姜,鴨肉是酸醋配生姜,若要美味,兩滴麻油。甚至根據個人口感,把香菜放進醬油碟泡著,也能平添幾分滋味!”王庸緩緩解釋道。

    不需要他繼續廢話,大家開始嘗試。第一口肯定是直接吃,雞肉清淡沒什么味道,不過反而突出了雞肉的鮮甜感,尤其是那爽嫩的口感,讓人頓時懷疑,以前自己吃過的那些所謂白斬雞,和這個是不是一樣的東西?

    第二塊自然是蘸著醬油吃,那股沙姜的味道撲面而來,隱約之間還有麻油的醇香,以及醬油的咸香。這股厚重的味道,剛好和沒什么味道的雞肉相得益彰。

    第三筷當然要試試,把香菜泡進去,然后再蘸著吃試試。除了一些不喜歡香菜味道的官吏外,大家都那么做。香菜的那股異香,又讓雞肉多了一重香味,卻不會太突兀。

    于是這樣的情況下,第四第五塊便剩下兩個選擇,要么直接吃,要么蘸醬吃,剛好一種一塊,作為完美的收尾。許多人會把最后一塊直接吃,清淡之余,可以洗去口中濃烈的味道,以便迎接下一道菜。

    “快看,他們把什么東西搬出來了!”突然有官吏高呼一聲,眾人紛紛抬起頭來。

    以四人一組,十二個士卒,把三頭碳烤全羊,放在專門的木托盤里面,直接端了上來。那種把整只羊,呈現在所有人面前的視覺震撼,讓宴席上的賓客們都忘記了言語。

    “第三道菜,碳烤全羊,開始分餐!”王庸高呼一聲,隨即緩緩走了出來,柳黎和徐晃尾隨其后,各自拿著一把尖刀,同時侍者也陸續把盤子端了出來。

    “這還真是讓人震撼,不過若是羊膻味濃厚,而且油膩膩的話,你應該知道后果吧?”曹操略帶笑容問道。此刻胃口已經完全被激發出來,正好需要一個厚實口感的菜肴。

    不得不說,三頭烤羊那肉量,絕對能擔得起‘厚實’這兩個字!

    王庸點頭,隨即幾刀下去,把里脊取出切半裝碟,端了上去:“請主公享用!”

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