“就算是現在要抓到鰻魚也不難吧？最多是運輸麻煩一些，而且現在品嘗，油脂成分不是更肥厚一些？”曹操反問，鰻魚她大概也知道一些，畢竟是某人推廣的，這玩意冬天之后為了過冬，會大量囤積脂肪，所以冬天的鰻魚會相對肥美一些。
其實不僅是鰻魚，海鮮在冬季都會更加肥美，秋冬交替時期抓捕的鰻魚，脂肪最肥美。
“問題現在是冬至，入冬也有一個月上下……就算鰻魚肥美，但能有現在這樣肥美？”荀彧看向眼前的烤鰻魚，這脂肪層，根本就是秋末冬初，捕獲的最肥美的鰻魚。
“那么說，似乎是這樣……為什么會那么肥，莫非抓回來還故意養了一段時間？”曹操也有些不敢置信。
“就算這樣，鰻魚也不會大量進食，畢竟溫度放在那里……你不會一股保持溫度，讓鰻魚以為現在還沒有入冬，所以繼續進食吧？”劉協看向王庸。
“不不不，如果是那樣，根本不會有這樣的柔軟，這根本不是現殺的鰻魚！”曹操搖了搖頭，對于食材的特性她還是知道一些的，“莫非是熟成？鰻魚能低溫熟成的么？！”
“不不不，那樣肯定是要臭掉的！魚類可不是肉類，熏制或者曬制，甚至腌制……不不，這肯定不是腌制，腌制的話沒必要在旁邊放一小撮鹽了！”荀彧搖了搖頭。
“雖然那樣也不錯，不過想要做出品質最好的鰻魚，也未必需要那么大費周章。”王庸緩緩說道，“其中的秘密吃了，你們自然會知道。”
“不過這杯東西的秘密，我已經知道了！”陳宮舉起旁邊的白色飲品，“這股濃郁的味道，應該是奶制品吧？”
“雖然稱之為奶制品也沒錯就是了……”王庸笑了笑。
“豆乳……”呂布緩緩放下杯子，呆毛招了招，卻是有些意外和驚喜。
“我雖然也猜出是豆漿……話說就以奶制品而言，這玩意味道濃稠了一些。”荀彧吐槽道，“豆漿加奶酪是什么概念？豆漿加奶酪配的嗎？！”
說著她也拿起杯子，抿了一口，很意外，清香的豆漿里面，有一股濃烈偏咸的奶酪味。這股濃郁的香味，顯然不是鮮奶酪，而是干酪。
不能否認的是，干酪融入到豆漿里面，似乎還真的挺配的，口感很柔和，很舒服。
“然后就是這個……”荀彧夾起一塊鰻魚肉，沾了一點鹽，然后放入口中。那股烤過的油脂感簡直是美味到炸裂，肉質松軟，入口即化，關鍵是所有的香味和鮮味，都濃縮了起來。舌頭上殘余的豆漿，很快與魚肉混合起來，豆漿里面的谷氨酸，還有鰻魚里面的苷肌酸發生相乘效果。
如果說剛才是食感的引爆，那么現在就是味蕾的引爆，雙重的爆炸下，使得大腦催生出一股強烈的生物電，迅速游走至全身。
“啊~~~哈~~~~”荀彧長舒一口氣，這種沉醉感和暢快感，讓人迷離。這道菜看起來普通，但內有乾坤，豆漿算是一個，鰻魚本身也有著某種秘密。
這個秘密就在鰻魚里面，隱藏的某個風味之中……