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    第877章 棠梨蘊含的花語(1 / 2)

    一般廚師會考慮鮮花能不能吃嗎?或許閑得無聊會去嘗試,但說到底,一身油煙的吃食,和那些五顏六色,爭相斗艷的鮮花,實在不太搭!

    菊花能吃,是因為王庸引入花茶的概念,玫瑰和菊花是最常見的花茶品種。除此之外金銀花和金針花……一個是藥物,一個在炮制之后可以用于熬湯,也僅僅是這樣而已。

    然而金針花熬制出來的湯頭苦澀,味道比較濃郁,顯然不太適合作為前湯。所以王庸在前湯的選擇上,沒有選擇金針花。至于玫瑰……說真的,他都不敢肯定那是不是玫瑰。

    名為‘大馬士革薔薇’的品種,讓這個身為副主廚,具有五品高級廚師的存在,都一臉懵逼。那玩意,居然是用于制作飯后甜品!

    話題有些扯遠,但副主廚心中的震撼是真的,沒想過創造出花茶也就算了,居然把花拿來做菜,簡直聞所未聞!

    “溫柔的堅持……的確,當初如果不是某人堅持要懷孕的話,或許她不會死。”曹操有些感慨,雖然就算華佗也說過,哪怕不生育,就郭嘉的情況,最多四十歲上下,身體就已經負荷不了。

    算算時間,本來還有幾年活命,卻把所有的生命力,都凝聚成一個新生的生命。為什么?因為活著的郭嘉只能再陪伴王庸幾年,但新生的女兒,卻可以陪伴王庸到最后!

    這個若不是‘溫柔的堅持’,還有什么,有資格用這個詞?

    “那就讓我看看,這溫柔的堅持,到底是怎么樣的美味吧!”曹操夾起一塊蛋餅,應該是煎蛋,卻放在特殊的模具里面,讓蛋液和里面蘊含的花朵,凝聚成一朵花的形狀。

    “粉色,白色,黃色和綠色……綠色的是蔥花吧?”曹操仔細看了看,這‘花朵’上面五顏六色的,非常的漂亮。

    “是的,為了保持木槿的清香,所以選用了最少的調味料,蔥,最多加上剁椒,便是能用的最大限度的配料。”副主廚回答道,這是王庸告訴他的。

    “我嘗嘗……”曹操輕輕咬了一口,蛋液的嫩滑,隱約有一股花的香味,清甜可口,難得是沒有串味,或者有非常致命的苦味和澀味。

    油脂感很飽滿,難得是激活了,前一道菜里面,牛奶和杏仁中蘊含的油脂感。這種過渡非常重要,兩道菜在這一瞬間完成交接轉換,這才是宴席菜肴。

    同時上一道菜的滋味,從甜到咸香風味的遞進,也讓這道菜的風味進一步升華。重點的凸顯了這道菜里面的木槿花香,使其徹底綻放出來!

    再次睜開眼睛,眼前稍微過頭的木槿花從,灌木之中點綴著朵朵鮮花,或白色,或淡粉色和紅色,非常的美麗。朝開夕落,花期從六月持續到九月。舊花的脫落,是為了新花更好的綻放!

    僅僅是這道菜,不知道為何,曹操似乎已經非常熟悉這種花卉。對,太熟悉了,這不就是郭嘉么……自己的死亡,換取一個新的生命的綻放!

    突然明白,為什么這種花,會給人一種熟悉的感覺……

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