壯漢王爺也及時趕到了現場，說了兩句場面話后，宣布比賽開始。
酒樓的掌勺，迫不及待的拿出了自己特制的菜刀，“唰唰唰”的就開始切菜，原來他早就偷偷的將全部的食材處理好了。
秦彥看了一眼對方的狡詐行為，毫不在意，從自己的袋子中拿出了全部的食材。
土豆淀粉、雞蛋、面粉、料酒、鹽、糖、醋、蔥、姜、油，還有此次的重中之重——里脊肉。
他這次要做的美味便是后世東北人民引以為傲的名菜：鍋包肉。這道菜當年推出后，便引得外國人們的喜愛，還不小心的將菜名改了一下。
蠻夷國的飲食習慣和后來的某棒子國很像，相信一定會愛上這道菜。
里脊肉切片，用鹽和料酒腌制，雞蛋打散后，按照一定比例加入土豆淀粉和面粉，調制成酸奶狀的糊糊，給肉片上漿，蔥姜切絲備用，在用糖和醋調制了一碗酸甜可口的醬汁，便是準備工作大功告成了。
另一邊的掌勺已經開始點火炒菜了，秦彥自然也不干落后。
點火倒寬油，油溫五成熱，下掛了漿的肉片，炸至金黃撈出，提高油溫到七成熱，復炸一次。
秦彥將炸好的肉片放入口中，酥脆可口，他滿意的點點頭，將鍋內的油倒入了盆中，留了一點點底油，開大火倒入了蔥姜絲烹出香味，然后抓緊倒入了糖醋汁。
刺鼻的味道瞬間充滿整個酒樓，圍觀的百姓議論紛紛，甚至還有人覺得秦彥在下毒。
沒有在乎旁邊掌勺的窺探，秦彥將肉片放置鍋中，快速顛勺，火焰燃起老高，跟變戲法似的，王爺在一旁坐著驚奇不已，從濃重的糖醋味中，似乎聞到了什么香味。
掌勺已經熄火，掌柜的一看，立馬宣布比賽時間到，秦彥皺了皺眉，還好他也完成了這道菜。
品鑒時間，最先品嘗的必須是位高權重的王爺，他看了一眼掌勺做的菜，還是比較傳統的石鍋拌飯，說實話，他已經有些吃膩了，但是必須要給自己國家的美食一個面
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子。
他拿了勺子，看似用心品嘗了一番，贊嘆連連，看的眾人激動不已。
緊接著他夾起了一片鍋包肉，外面包裹的脆皮“咔嚓”一聲，嗆鼻子的酸味充滿口腔，肉的腥味被處理的很好，一口下去回味無窮。
王爺頓了頓，沒有說話，但又忍不住多吃了兩塊。
人群中的四九和姜景德看到他的反應，頓時喜笑顏開。
接下來是掌柜，然而他吃完后，對秦彥的菜不屑一顧。
又找了幾個人作評價，紛紛對鍋包肉嗤之以鼻，只有王爺一言不發，似乎是在考慮什么。
圍觀的百姓見他們將秦彥的菜貶低的一文不值，開心極了，高呼蠻夷萬歲。
四九見他們如此睜眼說瞎話，氣的要上臺和人理論。
這時候，沉默良久的王爺發話了，“我宣布一下結果，這位小公子獲勝！”
周圍的人突然安靜了下來，不可置信的看著自家王爺。
“本王只是實事求是罷了，本末倒置的事情，我可干不出來。”
秦彥沒有想到，這個王爺還算是個有血有肉的漢子，認可的點點頭，掌勺不敢置信，拿過了鍋包肉，品嘗一番后，沉默了下來。