白玉蘭建立公司，有張童在后面幫她把控，大方向上不會讓她出錯，小問題上讓她自己解決。
像白玉蘭這種一步一步走，沒有盲目擴張，風險小很多，也不需要張童多上心，得空就看一眼就好。
剪彩之后，白玉蘭三人回到給陳真等人租的出租屋，等著后續的消息。
兩家麻辣燙同一天開業，聽說過白玉蘭名氣的人，都想去素·麻辣燙嘗鮮。
到中午12:30用餐高峰，后廚準備的食材很快就去了大半。
一點左右，后廚表示食材不夠了。
陳真：“老板食材不夠了，需要調配。”
白玉蘭：“倉庫送菜車已經出動。”
陳家二哥：“妹妹，我們這里的食材也不夠了。”
白玉蘭：“10分鐘后新鮮蔬菜會送到。”
陳真：“顧客太多，服務員有些忙不過來。”
白玉蘭：“開業第1天都會非常的忙碌。
這就考驗了你做店長的能力，加油。”
找外援沒找到，兩位店長沒辦法了，只能親自上場。
收拾餐桌，送餐，送果盤，哪里缺人去哪里。
下午2點多，休息時間，白玉蘭帶著兩位股東到兩家麻辣燙去看一下。
一來給員工發紅包，鼓勵員工們努力干活；二來是檢查一下開業當天的營業額。
三位大老板來查店，還親自發紅包，讓員工們激動萬分。
員工們和網紅老板拍照，和明星陳莉合影，最后拍攝紅包照片發朋友圈，表達一下自己的歡喜。
陳真店
白玉蘭：“今天上午的營業額是多少？”
陳真兩口子喜色道：“將近一萬八千。”
“還算不錯，第1天就有這么多。
剛開業口碑還沒有起來，到后面數據回落，你們也不要氣餒。”
白玉蘭安慰他們，給他們打預防針。
陳真：“你放心，這些我們都懂，培訓的時候老師有說。”
白玉蘭：“好好干。不出五年你們就能夠住上大別墅了。”
陳真兩口子笑不攏嘴，對生活充滿了希望。
陳莉笑著看著大哥大嫂，“這產業我也有份，關乎著我的名聲。
大哥大嫂可千萬不要松懈了，被人鉆了空子，搞壞了我的名聲。”
“你放心，我們會好好弄的。”
白玉蘭帶著人到下一家去，兩家店鋪的營業額都都差不多。
白玉蘭又給他們補充了一次蔬菜貨物。
到晚上十點左右，麻辣燙幾乎用光了食材。
原本要開到十一點的店鋪，不得不提前光關門了。
不是白玉蘭不想提供蔬菜，而是員工們今天高負荷工作，得要早點下班回去休息。
兩家的店長回到住處，手里拿著一天收入的現金。
都嚇得不敢回家，生怕半路跑出來一個什么人，搶了他們的錢財。
白玉蘭給大家開啤酒，“來。各自算一下，你們賺了多少。
我算純利潤。收入-支出，你們會算了吧。”
20分鐘后
陳家二哥：“我們純收入有一萬！”
“要是每天都有這個數，一個月不得有三十萬了！”
“要發財了！”
陳真臉色漲紅，說道：“我這邊純收入一萬四千。”
白玉蘭：“恭喜你們啊，開門紅。
你們拿三成，當作今天的紅包。剩余的入賬，留作一個月后分紅。”
“多謝老板。”
“謝謝老板。”
“這多不好意思，啊哈哈。”
“真的要發財了！”
白玉蘭：“水果的賬單不是我們的，需要三天結賬一次。結賬打錢，你們自己處理。
要是供應商投訴超過三次，就會斷了你們的水果供應。
植物園蔬菜的單子，半個月結賬一次，我會派植物園的會計過來收賬。”
“好的。”
“你放心，絕對不會出問題。”
陳莉：“那我們就吃宵夜，嗨起來吧！”