要真正做一桌豐盛的菜肴,并非易事。從選料,到各種材料的搭配、刀工、調味、火候等等,每一樣,都必須在大廚的腦海里過一遍,并爛熟于心。這樣,做起來才能得心應手,才能做出大廚心中想要的菜式。
施遠騰夫妻倆,在廚房里,配合默契,一樣一樣,不緊不慢地做著。他們非常專注,以至于外面發生什么事情,他們都不知道。
客廳里,張慧拿過煮茶器的說明書看了一會,然后又拿起普洱茶茶膏,仔細看了一會。茶膏的外包裝上,有如何使用的說明。看完后,張慧開始動手。
“吳阿姨,我來煮茶膏。”
“好呀。哎,小張,你喝過這種茶膏嗎?”
“沒有,不過,這說明書寫的很清楚,按照說明書來,保證沒錯。”
“好,試試看,我被小陳說的我心癢癢的啦。”看來,書記說吳阿姨很注重保健,果然不假。
煮普洱茶茶膏,沒有什么技術含量。只要水和茶膏的量搭配好,茶膏完全融化后,這茶膏便算是煮好了。
煮茶器盛水的部分,是用玻璃做的。礦泉水在壺里沸騰,茶膏在沸騰的水里翻滾,眼看著茶膏在逐漸變小,然后慢慢消失。壺中的水,也由無色變成通透的葡萄酒色,十分好看。那茶香,也隨著這水蒸氣,慢慢在客廳里彌漫開來。
“嗯……真的是很不一樣。來,小張,我們先喝,一會老許回來再說。”吳阿姨有點迫不及待了。
張慧將煮好的茶,倒在兩只用開水燙過的茶杯中。然后,將其中一杯雙手捧著,遞給吳玉婷。
“吳阿姨小心,還有點燙,等涼一點再喝。”張慧提醒說。
“嗯,好。”吳玉婷接過張慧遞給她的茶,小心翼翼地放在茶幾上。
“我這段時間總在想,這世界很奇妙。小張你是小施的好朋友,通過你,老許認識
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了小施。也是通過你,我也認識了小施,更難得的是,小施還救了我一命。”
“小施與小陳,也是通過你而認識。同樣的,小陳的命,也是小施救下來的。最為奇妙的是,小陳最后成了小施的夫人。呵呵,這世間,全靠一個‘緣’字聯系起來,實在美妙。”
“是啊,如果不是同在一個學校,同在一個班,同在一個宿舍,肯定不會有今天我和阿騰的友誼。如果沒有這份友誼,剛才吳阿姨說的緣,便沒有了蹤影。所以,我總覺得,我們都被一只無形的大手所控制。”