最后，張老四選擇了這次比試第二名作為合作伙伴一起承包1號食堂。
“好了，接下來川菜組，蘇菜組，以及浙菜組還有魯菜組一起比試。”
李可灼朝所有人說道：“川菜組平分最高的勝出，蘇菜組平分最高的贏，浙菜組也是評分最高的承包食堂。”
“至于魯菜廚師，只需要炒五個菜讓學生們滿意，就自動獲得承包資格。”
“川菜組聽好了，你們的第一道菜是水煮魚，要求用魚片不低于三十斤。”
“蘇菜組，第一道菜為清炒蝦仁……”
李可灼一一宣布所有人要炒的菜。
一個多小時后，所有人的比賽結束。
川菜組，李可灼的小舅被刷了下去，是一個叫做張長城的廚師贏得了勝利。
浙菜組，則是一個叫做蘇懷忠的廚師獲勝。
蘇菜組獲勝的叫做田解放。
至于魯菜組的王紅兵，則是直接獲得了承包名額。
“好了，這里還有很多想要當廚師的人，承包的人可以應聘他們當你們的廚師，工資什么的你們自己商量。”李可灼朝所有人說道。
說完后，他又交代了一些事情后就離開了。
“胡兄弟，咱們一起合作怎么樣，我給你三成股份。”李可灼剛走，魯菜廚師王紅兵就找到了李可灼的小舅胡天武。
“這，真的嗎？”胡天武聽到這個消息，有些不敢置信問。
“當然是真的，我發現你不僅川菜炒的好，湘菜也炒的很好，小安鄉中學又大多數都是吃川菜和湘菜的，而我卻不懂湘菜和川菜，你要是能來最好。”王紅兵朝胡天武說道。
“這，可以嗎？”
“當然可以，你愿意和我一起合作嗎？”
“愿意，當然愿意。”
就在王紅兵和胡天武談合作的時候，其他承包人，也開始拉攏其他廚師。
川菜的張長城，邀請了蘇菜落榜的那位廚師加盟，并且給了一成的食堂股份。
湘菜的張老四，也邀請了浙菜的那位此時失敗的廚師，給出了一成的股份。
至于其他之前就被李可灼淘汰的廚師，在經過這些承包人考核后，有一些人獲得了90元到120元一個月不等的工資。
1985年，工人的月平均工資已經漲到了60到80元，所以在小安鄉中學當廚師給90到120一個月已經不少了。
“舅舅，你為什么要給胡大叔三成股份啊？”食堂宿舍中，一個少女不解的朝自家舅舅問。
“你小孩子不懂，我拉攏這個胡天武，主要是想要和李老師搞好關系，只要和李老師搞好了關系，我們以后要是有困難，李老師就會幫助我們。”
“我哥就是李老師的學生，有什么困難讓我哥找李老師幫忙就行了。”少女說。
“那不一樣，反正這件事你別管，我心里有數。”
在李可灼選定了幾個食堂承包人后，從第二天開始，五個食堂就正常運轉了起來。
讓無數學生和老師們興奮的是，他們能夠同時吃到湘菜，川菜，魯菜，浙菜以及蘇菜了。