光是準備菜品主食就準備了一天，請人殺豬宰羊，在村口大槐樹下搭嗩吶隊棚子，借桌椅板凳水壺碗筷茶杯，天冷了不能在屋外用餐，還要騰出屋子擺桌子，門頭上貼上應景對聯，今天晚上全村人都要先在老張家開伙吃殺豬菜。
張德源去南方兩年學會了南方吃豬肺豬大腸的做法，他一回到家，剛好看到村人想把豬腸拿去埋掉，趕緊上前攔下。
豬腸在這個朝代被認為是賤食，肯定是不能當成主菜的，加上村民們不會處理，吃起來總有一股不可描述的味道，若是平日大伙忍耐一下也就吃了，可這幾日肉食豐富，誰也不會吃豬腸，放一放豬腸的味道也就更加難以入口，所以往常辦酒席殺豬對豬腸的處理都是直接埋了。
事實上豬大腸做好了真的是難得的美味，即使是遍嘗天下美食的著名美食紀錄片導演也會為一口肥腸傾倒不已，而張曉瑛甚至因為喜歡吃肥腸得了一個“肥腸妹”的稱號。
那是她大學時帶著外地的同學去吃京城名小吃鹵煮火燒，切鹵味的師傅問她們有什么要求，有的同學就不要肥腸，她反而要求鹵味全部換成肥腸，就這樣，她成了全校知名的“肥腸妹”。
在張德源的指導下，晚上的殺豬菜大餐最受歡迎的就是生炒豬大腸，偏偏還一人吃不著幾片，大伙想起以前辦酒席埋掉的豬腸真像割肉似的心疼。
第二日客人陸續來了，最先到的是嫁出去的姑奶奶們，老張家三房跟張德源同輩的姑奶奶足有九位，領著兒子媳婦女兒女婿們孫子外孫好似約好了一般浩浩蕩蕩進村了，每一個人臉上都帶著興高采烈的笑容。
從第一掛鞭炮響起來炮竹聲就沒斷過，設在大槐樹下的兩個嗩吶班子輪流吹揍迎賓曲，孩子們東奔西跑，小小的莘莊好一派熱烈喧鬧的景象。
張曉瑛帶著二妞站在院門處替她娘迎賓，她跟在兩位叔叔身后，笑得臉頰僵硬發麻，來賓大多數都認得她，有喊她大妞的，也有喊瑛姐兒的，她則是看著差不多年紀的男的一律喊表哥女的全部喊表姐，即便把表姐夫喊成表哥把表嫂喊成表姐大伙也只是哈哈一笑。
這會子誰不愿意跟她更親近一些呢？
昨晚張曉瑛已經配好了大量的泡泡水，莘莊的小朋友們在比賽看誰一口氣能吹的泡泡又多又大，好像在表演泡泡秀，小一些的孩子們都在追著飄起來的泡泡跑，新來的小朋友也很快被吸引，連大人們都投來好奇的目光。
嫁出去的姑奶奶回娘家也不完全算客人，年輕一輩的都加入了干活的行列，年紀大的就進到屋里坐著說話。
第二批到來的是老張家娶回來的媳婦們的娘家人，這一批來人臉上的表情就多了點復雜，笑也是笑著的，就是有部分笑容不是那么真心，張曉瑛從他們臉上的笑就可以大抵猜出他們的身份。
開心興奮一臉與有榮焉的基本是舅舅姨媽們，笑容里帶著些微矜持的是舅媽姨夫們沒跑了，至于表哥表姐表弟表妹們，那都是一水的傻樂。
張德源的師長和同窗們也一起到了，有幾位還帶了家人女眷一起，其中就有書院山長，張德源把他們恭恭敬敬迎進堂屋，女眷由張曉瑛跟她大嬸嬸領到二進院騰出來接待女眷的屋子，李嵐在里面坐鎮招待。