給李嵐檢查好后，大家終于到了正廳坐下，衛國公夫人終于喝上了到張府的第一口茶水。
為了招待她，李嵐讓張曉瑛拿出了房車里的茶具和茶葉，之前蕭元錦就愛喝奶茶，所以每次都給她準備奶茶，她也就沒有嘗過張府的新式喝茶。
作為貴族階層的當家主母，她首先注意到的便是張家那一套茶具，她府中各個主子屋里的用具也算精益求精了，但比起這套茶具來仍是遠遠不如。
她想到了昨日見到的那對精美無比的琉璃杯子，又加上這一套世間罕見的精美茶具，這張家哪里像是他們表現出來的那般寒酸模樣呢？
可他們家中其余的擺設又極為普通，更沒有幾個仆役，這會煮茶都是安平自己動手，且看她也是甚為熟練，顯然是經常在做此類事情。
她心中愈發驚異，細看安平的煮茶過程，又見和平常的煮茶大不相同，那茶葉置于一個陶罐中，亦不碾碎，直接以煮開的熱水沖泡，隨著熱水接觸到茶葉，壺中一股茶香已是隱隱溢出。
她喝了一口安平捧給自己的琥珀色的茶湯，果然茶香滿頰，茶水順滑瑞暢，唇齒留香，回味甘甜，必然是茶中極品。
“好茶。”她贊了一聲，“以此法飲茶更為清爽，這茶可是制作上有所不同？”
衛國公夫人是出身大世家的當家主母，吃茶論道又是古代最能拿來彰顯身份地位的裝逼方式，她自然也是精于此道的。
但是茶道是張曉瑛的知識盲點，她以前只是熬夜完成作業時會喝上兩杯，這泡茶也是看她老媽泡多了才照葫蘆畫瓢泡上兩泡。
但是她老媽去參加過茶道花藝古琴各種培訓班，這種時候便是老媽的主場了，她便看向自家老娘。
“夫人好眼力。”果然她老媽說道，“與平日所用的團茶不同，此散茶乃是整葉經過殺青、揉捻、發酵、干燥等幾道工序制成，于時下所用之團茶相比少了研磨和造型，喝起來自是不同。”
“散茶更為清爽怡人，且沖泡簡便，不知何處可購得？”衛國公夫人一下子就喜歡上這樣的飲茶方式，在現代時喝奶茶跟喝功夫茶的不就是兩個不同年齡層的群體嗎？她這種年紀了不喜歡喝團茶那種糊糊的茶也正常。
“這茶卻是南邊一些茶農自己制了留著喝的，不曾聽說何處有售，夫人若是喜歡，我家中倒是留有一些，瑛姐兒，你去撿些茶葉給夫人一會帶回府。”
“如此可使不得，既是無處可售，你留著自家喝罷。”衛國公夫人忙推辭。
“無妨，日后有時機，自可照著此法制茶。”李嵐笑道，好像那茶樹就長在她家后園子一樣。
“那我就不客氣了。”衛國公夫人也笑了，她想著拿了這散茶回府也讓老頭子嘗嘗味道，他定然也是歡喜的。
廳堂里笑語晏晏，外院衛五六在自己的屋子里奮筆疾書。
其實他昨日已經寫過一封信了，但是他覺得還不夠，公子還應該知曉更多。