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    第二十六章 真. 工具人(3 / 3)

    我沒錢的時候,連泡面也吃不起。一個星期天天吃饅頭你信嗎?”

    他說的,是前世上大學時的真事。

    當年因為和高年級打架,醫藥費賠了1萬多。

    不敢告訴家里。

    先是吃了一個星期饅頭,后來靠刷女同學的飯卡,才扛過那個學期……

    夏槿菡看著他,一臉“你特么在逗我”的神情。

    “你就別逗我了,我才不信呢!”

    江平也只好無奈搖搖頭。

    算了,反正這輩子自己也不會有沒錢的時候了……

    就讓往事都隨風吧!

    “看你這么可憐,晚上想吃什么?

    我請你吃大餐!

    你今天的推薦和導游做的不錯,算是獎勵你的!”

    夏槿菡一聽到大餐,眼睛一亮,馬上精神了。

    吃貨的本質立刻爆露出來。

    漆黑的眼珠靈動的轉了幾轉:

    “好呀,難得有大款請客……

    我們去LaVillaRestaurant吧,據說那里是錢塘最好的法餐廳!

    不過太貴了,我都沒去過,早就饞那里了。”

    江平當即拍板。

    “好,就去那兒。”

    正好今天的日常美食任務還沒完成呢。

    …………

    兩人走完九溪十八澗,從龍井村下山。

    回到之江校區取車時,已經是暮色漸濃。

    一路疾馳,

    來到位于八盤嶺路紫萱度假村內的LaVillaRestaurant餐廳。

    江平這才發現,

    這家法餐廳還有一個中文名字——三嚥閣。

    正如其名。

    這其實是一家融入了分子料理的法式中餐料理。

    三嚥閣之名。

    出自蘇軾《和陶飲酒二十首》:

    三咽初有聞,一溉未濡槁。(嚥字同咽)

    這個典故來自《孟子》,贊美一位廉士潔身自好、不依賴他人,餓到臨死吞食被蟲吃過的李子,連咽三口才恢復知覺。

    是“求食以存活”的故事。

    這里的菜品也很有創意……

    定位是“中式元素的法餐”。

    無論是餐前4小食:黑麥面包配海苔黃油、冬陰功生蠔、慕斯春卷、牛肉盞。

    還是前菜:北海道帶子+龍蝦油+黑醋粒,蘑菇芝士湯+溫泉蛋+灰樹花。

    還是主菜:低溫藍龍蝦+意大利蔬菜餃子、慢烤M9菲力+黑蒜醬。

    還是甜點:黑芝麻冰激凌+麻薯+黑芝麻蛋白霜+牛奶脆片。

    全都非常明顯的,采用了中西餐融合的創意。

    主廚似乎致力于用法餐的方式,去進一步創新中餐,為食客呈現多層次元素復合味覺體驗。

    對于如今已經在美食技能上達到高級,擁有“美食家”稱號的江平而言。

    這一次的品味美食的體驗……

    也就是算平常。

    而夏槿菡則顯然非常吃這一套。

    當然,作為黑珍珠二鉆餐廳。

    三嚥閣的菜品至少是在水準之上的,而且無論是環境、服務,也都堪稱奢華高端。

    也難怪夏槿菡用餐過程中,還不忘拍照發朋友圈……

    相比菜品。

    江平反而覺得,主廚Eirc今晚為他配的酒,非常nice!

    1996年份的PesqueraMilleniumReserva(寶石翠千禧特陳紅葡萄酒),這是被譽為西班牙帕圖斯的寶石翠酒莊的珍稀旗艦酒。

    這款酒來自酒莊最古老的葡萄田VinaAltauu,年產僅1萬瓶。

    而且只出產了1996一個年份!

    羅拔·派克得分96分。

    口感果香馥郁開放,夾雜著印度香料的氣息。單寧柔順,余韻持久,末端留有香草香味。

    光是這支酒,就讓江平的品酒技能經驗值上漲了1個點!

    所以,最后買單時。

    當夏槿菡看到高達1萬的賬單,嚇了一跳時。

    江平反而覺得很便宜了!

    現在1996年份的寶石翠千禧特陳,可是一酒難求。

    估計還是他的“美食家”稱號,才讓主廚拿出了這種珍藏好酒!

    …………

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