• 第80章上梁(2 / 2)

    好在她已經檢查過自家的三畝麥地,經過開行疏苗后,麥桿粗壯,長勢良好,沒有染病。

    麥地旁邊有溝,排水通透,又在村外,跟其他麥地分隔著一丈遠,基本上沒有風險。

    現在就看老天能不能放晴,暴曬幾天,田中濕度降下,延緩白粉病的擴散,給農戶一口飯吃。

    第二天,細雨蒙蒙,江家新院子依然舉行了上梁儀式,雖然匆忙,有大把銅錢撒下去,還是熱熱鬧鬧的順利完成。

    只是吃飯時,出了紕漏。

    上梁就要請工匠們吃一頓,大夏的習俗,這一頓的吃食就講實惠,不能跟婚宴的十盤九碗花樣子相比。

    新搭的灶臺燉肉熬湯,又請了最擅長蒸肉干飯的媳婦幫廚。

    肉菜干飯做法也是極其講究的,先把米浸泡,在煮到六七分熟,再撈出控干水分放到一邊,再起鍋炒制配菜。

    一大條臘肉切成肉丁,熱鍋炒出油,放入姜片,土豆,豌豆、酸菜、炒勻,再將半熟的米飯重新回鍋,蓋在菜上堆高,再用筷子插孔透氣,飯堆四周淋上清湯,蓋上鍋蓋燜煮熟透即可。

    出鍋前把飯菜攪拌均勻就完成了,吃的時候一人一碗,菜飯都有,吃的就是這個齊全熱鬧。

    為了這一頓,江青山也舍得,用的是白米蒸飯。

    臘肉是從村里人家買了十幾斤,還有新鮮的肥肉,保證每個人端在手中的碗里面都有肉,每顆米粒都滾上油,看上去亮晶晶油汪汪。

    大骨頭肉湯和白面餅也是管夠,米飯飯噴香,來撿銅錢的孩子聞著就不肯走。

    于是,無論有沒有家長在江家幫工,每個人都蹭個肚圓。

    吃到最后也分不開誰是誰了,不光是孩子,就連村里的大人都有厚著臉皮,自己揣著碗來的。

    反正上百斤米面幾十斤菜的蒸飯,還有一大鍋的肉骨頭湯,連湯帶水吃得像洗過的。

    一大筐餅也是干干凈凈,拿的比吃得多。

    柳家兩個舅舅活到現在都沒見過這場面,眼睜睜看著突然冒出來一群的人。

    臉皮薄的偷拿,臉皮厚的直接端飯抱餅,跑得像有狗在追。

    若不是江景祥反應快,那幾口借來的大鐵鍋都差點被人端了。

    人潮如同風卷殘云一般來去,最后草棚外只剩下一片狼藉。

    等到一切結束,柳氏才發現自己剛剛做好的兩件衣服也被人拿走了。

    她差點哭出來:“這幫土匪強盜,搶了飯菜還不滿意,連我草棚里的東西都不放過。”

    何止不放過草棚里的東西,江團感覺簡直是刮地三尺。

    幸好所有米面糧油除了下鍋的,其他的東西都放在外面眼皮子底下,還是丟了幾付碗筷和菜刀。

    見柳氏傷心,江團跟江景文都在旁邊,趕忙安慰勸住:已經上梁了,房子也算順利修成,以后再沒有事了。

    柳氏心疼糧食,又心疼那么多肉,卻也無可奈何,人家都說是來幫忙上梁的,總不能往外趕。

    負責主持上梁事宜的秦村長也感覺丟臉,此時卻道:“青山,你家上梁來這么多人,大吉大利,新房子住著就要添人進財。”

    秦奇也道:“青山兄弟,這可是請都請不來的好事,以后你家要發達了!”

    得這吉言,江青山自然是高興,一頓上梁飯換來好兆頭,值了!

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