因為這個被殺掉的豬，不是無償的，村里會出資買下，這個價格上，肯定要比自家殺了豬賣，要貴上一些。
有這么一個流傳下來的過年到打谷場吃殺豬菜的習俗，常年累月下來，這也就形成了哪家殺了豬，或者是其他牲畜，都是拉到打谷場賣掉的。
葉宗楠架著驢車，車上放著處理好的豬肉和六只雞，還有他的小兒子和幾個籃子、麻袋。
等葉宗楠到了自家打谷場的時候，已經有很多人或帶著錢，或帶著糧食、雞蛋等在了那里。
“老三，你這腿，沒事吧？怎么還上板子了？”有人眼尖，先是看到了葉宗楠的腿。
“哦，我這腿之前摔斷了，沒長好，這不，剛上了板子，矯正矯正。”
“那你咋還出來呢？”
“這傷筋動骨一百天，你不在家好好躺著！”
“對呀，這腿可顛不得。”
……
“謝謝大家的關心，這不家里兄弟都有事，就我閑著嘛。我這也是看從家到這打谷場，路也平著，我就在這驢車上不下地，沒關系，來，六嬸子看看，您要哪塊肉？”
“行吧，你多注意這點，腿是自個兒的，這疼啊，傷的，可落不到別人身上。先給我來兩斤膘。”
“我也要兩斤膘。”
“我要一斤膘。”
“……”
一時間，村里的嬸子大爺們各個嚷著自己要膘。
在農村，最受歡迎的不是瘦肉，而是肥肉。即便不是全肥，肥肉越多越受歡迎。因為肥肉少了不香，而肥肉更是可以熬出油。在山村，哪家不想家里多存點豬油？
葉宗楠也不含糊，爽朗的喊道：“大娘，嬸子們，我也沒看到你們誰先到的，你們就自個兒排吧，我這豬肉就這么多，價格大家都熟悉，咱這馬上就開市。”
“這感情好，我可是第最先到的，大家來的先后，我可是看的清清楚楚，大家都是同村的，自覺點，早點排隊，分完肉，好回家做飯。”最先開口的就是六嬸子，招呼一聲，眾人七嘴八舌的排起了長長的一隊。
葉宗楠拿著下午殺豬宰雞的匕首，利落的劃了一刀子，隨手一掂，麻繩一拴，就遞給了婦人，“六嬸子，兩斤肥膘，只多不少。”
“你給的分量，自然是只多不少的，給，六斤麥子。”六嬸子將一個竹筐遞了過來。
一斤麥子七文錢，一斤磨好的白面是十文，市面上的一斤豬肉要二十文。六嬸子要的是肥膘，貴上一些是有的，給了六斤麥子，人還算是厚道。
葉安然趕緊挪著個麻袋上前，“六奶奶，倒這里面就行了。”