（三十六章做了大幅改動，但不影響后續劇情，有興趣的可以重新看一遍。）
“完了。”
吳店長眼前一黑，有點接受不了。
濟市代理店長，看似是平調，實際上則不然。
泉城，那是鑫味的地盤，鑫味在這里經營多年，早已根深蒂固。
而濟市，是剛剛開辟的市場，在那里做店長每一步都如履薄冰。
更何況，那邊是副總親自把控，實際負責人是他，自己這個店長過去也沒多少權利，還容易背鍋。
如果換做其他人，可能會覺得機會來了，因為容易背鍋的同時也容易出成績，但吳店長只想好好的混日子，調到濟市對他來說無異于晴天霹靂。
吳店長剛想解釋，但李鑫完全沒給他機會，已經大步走出了鑫味。
……
河底撈。
看著河底撈人滿為患的場景，再看看自己這邊，李鑫感覺有點牙疼，揉了揉腮幫子，他抬腿走進了這個競爭對手的火鍋店。
經過二十多天的經營，河底撈的服務體系比剛開始完善了許多，已經形成了一套很成熟的流程。
所以當李鑫剛剛走進來時，就有一個服務員迎了上來。
“請問您是幾位。”
“一位。”
“那好，請這邊等待。”
在得到了回答后，服務員將李鑫引到了旁邊的等待區，同時遞上了一個號碼牌。
“這是您的號碼，叫到這個號碼，您就可以用餐了。”
服務員一遍說著，一邊指向另一邊：“那邊的貨架上有小零食，在等待期間您可以吃點東西打發時間，這些都是免費的。”
做完這些后，服務員重新站到了店門口，等待下一位顧客。
李鑫坐了下來。
河底撈現在排隊不用再在店門口等待，而是單獨劃分了一個排隊區，里面也不是小凳子，而是單人桌。
當然，在最忙的時間段，等待區也坐滿，那就只能坐到外面去。
李鑫打量著面前的桌子。
桌子很精致，看著十分上檔次，上面還放著一盒餐巾紙，同時，李鑫注意到，在椅子的旁邊，還有一個充電接口，上面有安卓和水果兩種數據線。
“考慮的還挺周到。”李鑫暗暗點頭，單論這個服務，確實要比自己的鑫味強了很多。
他起身，盛了一碟小零食，放到自己坐的桌子上，慢慢吃了起來。
“河底撈的服務理念，倒是可以學一下，引進過來改良鑫味。
不過……這樣做成本太高了，或許我可以開幾間旗艦店，把這樣的服務方式用在旗艦店上。”
沒錯，河底撈這樣的服務方式，代價就是經營成本增加。
別的不說，就這個等待區，仔細規劃規劃，完全能再擺下四五張桌子。
現在是六點，正是上座的時候，所以等待區很快人滿為患，就連店門口，都有幾個排隊的身影。
而李鑫，終于等到了自己的號碼牌。
“先生這邊來。”
服務員將李鑫領到雙人桌前，遞給了他一張菜單。
隨便選了幾個套餐打發走服務員，李鑫開始繼續打量。
“這個布局不行，太浪費了。”
河底撈桌子之間的間距，完全可以走下一個人，而在鑫味，基本上是凳子挨著凳子。
“生意這么好，如果讓我來布局，每天的流水起碼能再增加10％。”
搖了搖頭，李鑫感覺河底撈的老板不太會做生意。
火鍋很快上齊，夾起一碟羊肉涮了涮，李鑫暗暗點頭。
“都說河底撈的火鍋好吃，果然不假！”
三下五除二吃了個半飽，李鑫并沒有忘了他今天來的目的。
隨手拉住旁邊的服務生，李鑫道：“我能見一下你們的店長嗎。”
……
天達附近的一間咖啡館。
二人相對而坐。
主角不是趙震，而是葉楓。
“李總，特地把我約出來有什么指教？”
就在剛剛，趙震打電話，說李鑫要見面，所以剛剛回到宿舍的葉楓又馬不停蹄的來到了這里。
葉楓一邊說著，一邊在心里思索。
作為競爭對手，天達鑫味這么慘也有河底撈的一份功勞。
當然，那完全是鑫味自找的，從未開業鑫味就一直在針對河底撈，終于把自己給針對涼了。
所以，李鑫這時候來，就耐人尋味了。
“葉總比我想象中的要年輕。”
李鑫盯著葉楓的眼睛。
從一開始他就這么干了，想通過氣勢壓倒對方，可惜葉楓一直不為所動。
“20歲，菏市人，高中畢業于……
泉城大學計算機學院大一學生，今年六月份創立……”
李鑫如數家珍的說著葉楓創立河底撈的過程。
“你調查我？”