張新這才確定攤案前面有人，墊腳往外看，原來是早前給自己送包子的小女孩。
女孩才五六歲，個頭還小。
張新從鍋里抽出一串香氣滿滿的魚丸，繞到攤位前、蹲身遞到小女孩手里，“這叫關東煮，魚肉做的，你嘗嘗看。”
“謝謝哥哥。”
小女孩接過食物，嘟著小嘴輕輕地吹了口氣，然后小口咬下。
下一秒眼睛明亮。
張新微笑，魚肉本就鮮美，加上細剁重揉、高湯熬煮，自然是很好吃。
這時小女孩的父親馮大用走過來，愛憐地扶了扶女兒的頭發，并打算為女兒支付2分錢。
“馮大哥這次我請客。”張新阻止他付錢。
張新堅持不收，馮大用只好作罷，轉身送兩個包子過來。
父親的行為被小女孩看在眼里，后來每天小女孩都會自行拿兩個包子過來換一串魚丸。
小女孩長大后成了遠近聞名的美人，她拿包子換魚丸的事，也成為一樁美談。
因為地段好，之后張新四人陸陸續續做了不少生意。
客戶反應普遍很好。
這讓黃大山、沈得柱、蔡小景發自內心感到開心。
大家一致認為，保住租金和生產成本就是成功了。
畢竟，這是一個不錯的生計。
對于他們這種滿足心態，張新沒有刻意去改變，改變也不是一朝一夕的事情。
“張大哥，你看上去并不滿足？”黃大山試著問。
張新笑笑，他心里當然不滿足，保本怎么能叫成功？
學習如逆水行舟，做生意也是。
如果未來一個月，生意都是這般不死不活，張新會直接把攤位送人，另謀出路。
時間來到八點半，摩根銀行開門，蔡小景解掉圍裙去上班。
早上四點出門，到現在她已經工作四個半小時，接著還有一天工作。
這是個堅強、能吃苦的女孩。
“早上好張老板。”
尼亞·戈麥斯提著碎花手提包，站在攤位前。
得承認，尼亞無論氣質還是穿衣打扮，比街上行走的女人高出一大節。
“早上好尼亞經理，吃早飯了嗎？”
尼亞·戈麥斯知道‘吃飯了嗎’是安龍人的口頭禪。
“沒呢，”尼亞看著菜單點道：“請給我一杯咖啡、一塊綠豆餅、一串魚丸關東煮”
“這需要兩分鐘。”
尼亞·戈麥斯點點頭，繞到攤位后面的桌椅前落坐。
咖啡粉是提前磨好的，張新需要沖泡、過濾、加糖、加奶、加明膠，充分攪拌后一杯咖啡制成。
最后沖進漂亮的瓷杯里，端到尼亞·戈麥斯面前。
黃大山送上綠豆餅和魚丸關東煮。
尼亞·戈麥斯習慣性端起咖啡杯，然后懸在半空。
“為什么看起來和平時喝的咖啡不一樣？”尼亞·戈麥斯抬頭看向張新問。
“做了點改進，你嘗嘗看。”
尼亞·戈麥斯依言嘗了一口，和過去喝的咖啡不同，澀感、顆粒消失了，取而代之的是如絲稠般的順滑。
放下杯子，女人贊美道，“這是我喝過最特別的咖啡。”
接著尼亞·戈麥斯試吃魚丸關東煮。
對魚丸同樣盛贊不絕，表示午飯還要吃魚丸。
綠豆餅是甜的，和魚丸鹽鮮相沖，尼亞·戈麥斯沒吃，打包帶走。
臨近中午，終一有人點了米飯。