• 炸醬面續(1 / 2)

    難道她有一種莫名的魅力,能讓人產生與她親近之心。

    高覺新明白自家弟弟是什么樣的人,雖然話多,與誰都能玩得來。但真正要跟人親近起來,還是很少的。

    家里小弟除了爸媽外,就是與他最親***日里連兩個哥哥和妹妹都不怎么親近的人,怎么今日在李小玉面前什么話都能說得出來,真是奇怪了!

    李小玉還真有點喜歡這直率的小子,她從包里摸出十塊錢遞給高覺新,讓他去結賬。

    “姐姐,坐這里,我還沒給你講狗蛋的事呢!”

    李小玉笑著點頭,真是上道,有了好吃的現在可以講了。

    高覺明將凳子拉遠一點,站在面館中央,一會兒周奶奶,一會兒王大爺,一會兒挨打的狗蛋。

    一個人演三角,還帶解說的,還原了整個事件。連后來的食客都聽得聚精會神,高覺明講完時,都意猶未盡。

    掌聲在面館里響起,高覺明團團轉地道謝,還有人喊道:“小子,再來一個,請你吃炸醬面。”

    高覺明看一眼早已上桌的炸醬面,傲嬌地道:“小爺有炸醬面吃,我姐會給我買的,是吧?姐!”

    “放心,想吃什么姐都給你買!快過來吃!”

    小家伙得意地瞟一眼那個,喊他再說一個故事的人,你吃得起,小爺也吃得起。

    炸醬面,京城常見的是豬肉丁炸醬。是以半肥瘦豬肉丁加蔥、姜、蒜等在油鍋炸炒,加黃稀醬,蓋上鍋蓋小火咕嘟10分鐘。當肉丁被黃醬咕嘟透了,肉皮紅亮,香味四溢。

    除此之外,還有里脊丁炸醬、三鮮炸醬、雞蛋炸醬、炸豆腐丁醬、燒茄子丁醬等素醬系品,油而不膩。

    “姐,我們夏天吃的面叫‘過水面’,冬天則是‘鍋兒挑’。一個是冷的,一個是熱的。”

    六歲的小家伙說起吃面來,津津樂道,每一樣的吃法都精通。不光自己吃,還教李小玉怎么吃。

    一碗面里乾坤無限,哧溜哧溜下肚,酣暢淋漓,滋味無窮。

    李小玉吃得頭也不抬,手搟面筋道而透亮,加上碼面的料,好吃到讓她無言形容,只顧著吃去了。

    一連兩碗炸醬面下肚,李小玉再也裝不下了,可她想打包進空間里,想吃的時候可以隨時拿出來吃。

    “高覺新,可以外帶不?”

    高覺新一愣,這是想帶回去晚上當宵夜,可這都吃了兩碗了,能吃得下嗎?

    “可以是可以,但面放久了不筋道,與剛出鍋時的味道有很大的區別,你還要嗎?”

    “要,你那的糧票還能買幾碗,過兩天我還你糧票。”

    高覺新數數自己剩余的糧票,一碗面要二兩糧票,自己有1.5斤糧票。

    “還能買七碗面,都要嗎?你可得想好了,放久了真的沒有剛出鍋時好吃,以后想吃了,再來就是。”

    李小玉堅定地點點頭,當然要了。這么好吃的炸醬面,怎么能錯過。她離得遠,下一次再來吃,又不知道是什么時候了。

    又遞給他二十塊錢,高覺新被她的大手筆嚇住了。一個小姑娘,怎么隨手就是十塊錢的往外拿,多危險!

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