一個小時的時間，食材什么的都從自家超市里取了過來。
何雨柱他們三個也從再回樓搭乘公交到了刀哥這兒。
準備的差不多了，上百人動了起來，清洗著螃蟹，每人洗那么個四五只。
“春風，你那么急匆匆的把我們叫過來做什么呢？”何雨柱不解，但是韓春風是給他發工資的老板，聽老板的命令過來了。
“柱哥，你看看這些螃蟹，今天咱們就做好這些個螃蟹，以后，螃蟹就成了我們再回樓另一道招牌菜了。”
何雨柱看了看那些螃蟹，密密麻麻的太多了。
水里的魚他做過不少，可這蟹對他而言算是一種挑戰，他還從來沒用螃蟹這種食材做過呢。
韓春風把早已寫好的食譜交給了他，“柱哥，你看看，這是大閘蟹的幾種做法，南方的。看看可不可行。”
何雨柱認真的看了看那些文字，他本來是沒做過的，可看了這三份菜譜后，有了信心，照著這上面的來不久妥了。”
當了多年的大廚何雨柱，直接就開始指揮起來。
分了兩份，一份四百斤清蒸，一份四百斤搞香辣的。至于鹽焗的就算了，有些麻煩，耗時間太久。
好幾個人都圍著何雨柱轉，幫著他打下手，這其中也包括了刀哥手下的那兩廚師。
“春風，再回樓的這大廚可以啊，這刀工顛勺，比我的那兩廚子技藝更高。”
何雨柱確實有做菜的天賦，不止是做的好吃，做菜的那個過程也是行云流水，讓人賞心悅目。
又是一個小時，做好了的螃蟹一疊一疊的拿了出來，好幾百人圍在一起吃了個螃蟹宴。
大半的人還是非常喜歡吃的，但還是有小部分的人覺得蟹肉沒意思，還不如給他吃豬肉。
煮熟后的螃蟹看上去金黃的，很誘人很有食欲。
不過更多的人卻是看著螃蟹不知道該如何下口。
知道怎么吃的人，做了個示范，其他人跟著做自然也就會了。
國人的模仿能力應當屬世界最強。
又是一個小時后，平均每人吃了幾個蟹。地上滿地螃蟹的殘骸，堆積成了一座小山。
刀哥小弟們趕緊處理現場，把垃圾都給丟出去，丟到街道上的垃圾堆去。
這么大一堆螃蟹殼，路過的人看到了紛紛好奇過來圍觀，想知道這是些什么東西。國人的好奇心也是最重的。
何雨柱把韓春風給他的食譜好好的收在了口袋里。對于廚師來說，食譜就是最重要的，很多食譜都是不泄露的，食譜是每一個廚師安身立命之本，即便是師徒關系可能都會留上那么一手。
現在是八十年代了，師徒關系也已經遠沒有了以前那樣的純粹。加了許些利益關系進去。