• 第252章 粽葉(1 / 2)

    自打早上那次出現后,未來又玩消失了。

    除非林燁呼喊,不然都不會出來。

    太沒存在感了。

    一點也不活躍。

    這樣好,也不好。

    林燁發現,系統和大數據云有點像,不過這個系統云無所不能,比云要強太多了。

    至少大數據一切都是基于計算和推演,可不會憑空給你變出東西來。

    吃過飯,外面便開始淅瀝瀝下起雨來,就跟設了鬧鐘一樣,非常準時。

    收拾了桌子上的碗筷,淼淼從廚房拿出一個小桶,里面裝了一些米。

    “淼淼,你這是干什么?”林燁問道。

    “燁哥,你早上不是想吃粽子嗎,我想著在家里包一些,下午包好,傍晚就可以吃了。”淼淼微微一笑,開口說道。

    桶里自然是糯米了。

    糯稻脫殼的米,在南方稱為糯米,而北方則多稱為江米。

    糯米是制造粘性小吃,如粽、八寶粥、各式甜品的主要原料。

    也可用來釀造醪糟(甜米酒)。

    糯米營養豐富,為溫補強壯食品,具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效,對食欲不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用。

    但糯米因為很黏,所以容易感覺到膩,而且吃多了不易消化。

    家里是沒有種糯米的,一般也很少當成主食來使用。

    只是有時候嘴饞了,做上一些糯米飯,八寶飯亦或者是糯米滋,糯米團子這類小吃來解解饞。

    買上幾十斤糯米放在家里備用,可以吃上一年。

    包粽子必不可少的便是糯米了。

    粽,即粽籺,俗稱粽子,是用糯米為主料(也有用黍米),摻入蛋黃,肉,紅棗等餡料,再用箬葉(或柊葉、簕古子葉等)包裹而成,形狀多樣。

    粽子由來久遠,最初是用來是祭祀祖先神靈的貢品,是華夏歷史文化積淀最深厚的傳統食品之一,源遠流長。

    在國人的認知中,端午節不吃粽子,那只怕是過了一個假的端午節。

    粽子之于端午,就好像是月餅和中秋節的關系。

    淼淼往桶里倒入一些水,然后添加稻草灰湯浸漬,需要浸泡一會,才能入味。

    這段時間,淼淼也沒有閑著,而是和林燁一起去屋后摘棕葉。

    桃源村用來包粽子的葉子是箬葉(箬竹屬植物)。

    診所后面便有一片箬竹,這種植物生長很廣泛,隨處可見。

    林燁和淼淼背著竹簍,采摘起來,不一會便摘了很多。

    多了也沒事,這種葉子可以存放很久。

    摘好了棕葉,林燁又摘了一些棕毛,用來捆綁粽子。

    用繩子系綁也可以,但林燁小時候的認知里,包粽子便是用的這種植物葉子,撕開成細條狀,很牢固,煮過水后,可以當成繩子使用。

    把棕葉帶回家后,淼淼開始處理起棕葉來,林燁在一旁打開了直播。

    直播包粽子,或許是一個不錯的決定。

    直播間開播后,頓時涌入了不少水友。

    “失蹤人口回歸。”

    “失蹤人口回歸。”

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