不用石小磊開口，斯塔克主動包攬了各種瑣事。
飛機票不用買，酒店不用訂，包括出行時要用到的車輛，都是斯塔克準備的。在衣食住行中，唯獨只有‘食’這一項，他沒有插手干預。
畢竟他是個老外，對于華國美食的了解，還停留在很淺薄的水準，哪怕他不嫌麻煩，石小磊也不可能把這一塊兒交給他來安排。
“等到了國內，我來安排。”坐在沙發上，彭領事笑著向斯塔克承諾道：“不瞞你說，我的大學就是在川省上的，畢業后又在那邊工作了四五年。對于川省地界的飲食，我還是很有發言權的。”
“聽說川省的菜都很辣，是么？”在機艙里一起待了將近十小時，斯塔克與彭領事之間已經很熟悉了。
“也不全是辣的，比如開水白菜，就是一道以鮮味為主的川菜。”
“用水煮的白菜？那有什么好吃的。”斯塔克很是不解。
“呵呵，孤陋寡聞了吧。”石小磊在邊上笑著吐槽道：“名字叫做開水白菜，你還真當它是開水煮的白菜啊。就是個名字，做法繁瑣著呢。”
“確實很繁瑣。”除了彭領事，還有幾位文物鑒定專業也在飛機上，此時，一位七十多歲來自于故宮博物院的老專家，開口給斯塔克解釋起來：“這道名叫開水白菜的菜肴，要以北方的大白菜心來制作，它的湯底是用雞、鴨、排骨熬煮出來的，然后，還得加上雞肉蓉、豬肉蓉做的高湯調味。別看端上來是清清白白的很不起眼，其實精華都在湯里……”
耳朵里戴著斯塔克發明的耳機，有賈維斯充當翻譯，所以，哪怕從未學過外語的老專家，也能毫無阻礙的與不會說中文的斯塔克進行交流。
“嘶，聽你這么說，我都有點饞了。沒想到這道菜這么講究，我還以為它就是水煮的白菜呢。”
“講究吧，這可是國宴菜之一。”
如果換一個對東方古典文化略有了解的人，聽到‘國宴菜’的名頭后，反應一定小不了。
無奈，聽到這句話的人是斯塔克……在他的記憶里，從小到大，去總統家吃飯的次數都有十好幾次了，無論哪一次，他都沒覺得總統家的吃食比自家的好吃。（西餐嘛，好不好吃全看材料，廚子的手藝占比太輕。）
把對西餐的那一套認知，套到中餐上……斯塔克根本不知道中餐里的‘國宴’是怎么回事，對于石小磊口中提到的‘國宴菜’，也完全沒有概念。
拋媚眼給瞎子看。石小磊這一句嘚瑟，沒有起到任何效果，等同于白說。
“要說好吃，其實南方的粵菜也很不錯。”另一位教授也參加了討論：“斯塔克先生，如果你不能吃辣的話，我建議里試試粵菜。”
“廣東地方的菜系？”通過賈維斯的翻譯，知道了粵菜的定義，但因為時間太短，賈維斯并沒有向斯塔克介紹粵菜里的那些代表性菜肴。
“是的，粵菜的歷史傳承很悠久，在華國的各個菜系中，可以說數一數二，emm，硬要說的話，可能也就比魯菜稍微短一點兒。”老教授笑著說道：“狹義上來說，粵菜就是廣府菜。而從廣義上來說，它還包含了潮州菜、東江菜等分支。雖然盛行于南方，可追溯淵源，其實粵菜的起源是在中原地區，這一點，從它傳承了孔子所倡導的‘食不厭精，膾不厭細’的飲食風格就能看出來。”