“會做啥菜？”
老爺子目光審視地打量著姜伊。
姜伊微微一笑，道：“煎炒烹炸，魯川粵蘇閩浙湘徽，八大菜系，皆有涉獵，只看老爺子喜歡吃啥！”
曾經作為一個淘換古玩的閑人，姜伊是真的衣食無憂，偶爾還能發個小財，有的是時間去鉆研廚藝。
畢竟，干啥也不能虧了自己，這是姜伊一直的人生信條。
人生一世，吃，排在第一位。
“口氣不小，進來試試吧！”
老爺子盯著姜伊的雙眼看了好一會兒，見她目光沒有躲閃，也就信了三分。但是，這種事情，還是要試一試的。
隨著鐵欄門開啟，姜伊跟那服務員大姐，還有大丫三姐妹，走進了這小洋樓的小院里。
進了門，姜伊才發現，這小院比她想象中還要大些。
內里不但有花草，也有菜園子。
老爺子站在那里，指了指菜園子，道：“你要住進來，那些菜，你得負責種著，我的伙食，你要管了！”
“還有，小丫頭們不能鬧，吵到了我，你們就給我走！”
“老爺爺，我們不鬧，不吵！”
大丫牽著兩個妹妹的手，怯生生回應。
真懂事兒啊！
姜伊看著大丫的回應，微微一笑，道：“老爺子，那，房租怎么算？”
“你先去菜園子里摘菜，給我做兩道正宗的川菜，要是合格了，咱們再談。”
“行吧！”
姜伊當即帶著大丫三姐妹去摘菜。
川菜么？
那自然是少不了辣椒的。
“老爺子，您屋里有肉么？”
姜伊摘辣椒前，特意問了一句。
“有，上好的五花肉！”
“那行！”
聽了老爺子的回答，姜伊已經想好了要做什么。
一個干煸四季豆，一個經典川菜回鍋肉。
這也是姜伊非常喜歡吃的兩道菜，自然也是做得相當拿手。
摘好了菜，姜伊就進了廚房。
不得不說，這房子大了，廚房都寬敞的多。
不是大鍋灶臺，而是燃煤的爐灶。
一般的人，還真的操作不來這樣的灶臺，但這對一個喜好淘換古玩的人來講，這還真的不算事兒。
淘換古玩，你就得了解各種的偏門知識，而這也讓姜伊在有好看皮囊的同時，也擁有有趣的靈魂。
廚房里，各種的調料齊全，在角落還放著老大一臺的冰箱，還是西門子的。
這玩意兒，在當下，可真的是稀罕物件，一般人家可能聽都沒聽過。
不過，姜伊可是見多識廣的人。
她切好了各種材料，然后動作麻利地引火，熱鍋。
大丫帶著二丫、三丫，這會兒都是老老實實地站在邊上，看著姜伊操作。
油下鍋，吱吱作響。
切段的干辣椒、蔥姜蒜放入油鍋，只片刻，屋里就傳出了一股特別的辣香。
大丫姐妹沒經歷過這個，連連咳嗽，跑出了廚房。
而姜伊則是美美地吸了一口這辣香，就是這個味兒！
干煸四季豆，非常考究功力，尤其是火候的掌控。
火候太大，四季豆就焦糊了。
火候太小，四季豆不熟，還有毒。
沒有幾分功力，一般人還真的做不好這一道菜。