池微暖一邊琢磨著在老媽來之前打掃一下房間，一邊調出訂單系統查看今天的工作。
最受歡迎的曲奇餅干和蔓越莓牛軋糖需要補貨，剛好上午再做些訂單需要的現烤面包和三明治中午好一起配送。
至于訂單里的生日蛋糕，因為店里的蛋糕造型別致要價也都不便宜，為了避免運輸過程中出現意外損壞，等下午做好了還是照老規矩由她親自送達客戶手中。
“今天任務還挺重，就先不錄視頻了吧。”池微暖一邊在腦中統籌今日的工作，一邊在廚房整理出等會兒所需要的食材。
今早三人的早餐就是三明治，吐司都是現成的，此時烤箱里正放著還有八分鐘后出爐的毛毛蟲面包。
所需的奶露餡已經調制完畢，池微暖開始著手制作生日蛋糕所需的蛋糕體，等會兒烤制的時候正好可以利用時間制作三明治。
上午十點半，送餐小哥拿走了中午的全部訂餐，下午生日蛋糕所需的蛋糕體也全部烤制完畢。
池微暖感覺自己剛在客廳沙發上坐下還沒休息多久，茶幾上的手機突然響了起來。
聽著聲音像是訂單提示，她拿起手機看了看時間，十一點四十三分。
這是下午的訂單了！
這時手機又響了一聲，再次提示有顧客下單。
“16寸普通鮮奶蛋糕？”
池微暖看著第一條訂單信息，皺眉查了下地址，“國貿華錦28樓瑞立基金。”。
“祝賀boss再創輝煌！下午五點之前送到前臺。”
池微暖看著顧客的留言先是一愣，然后盯著地板失神的不知在想些什么，幾分鐘后才收回目光扯唇笑了笑，接著查看下一條訂單信息。
“菠蘿椰漿慕斯？！”
這難道是哪個吃貨粉絲去翻她的舊視頻了嗎？
池微暖好奇的翻看著信息，客戶并沒有留言，只是直接下單留下地址和聯系人。
“國貿華錦28樓瑞立基金，陶瑞希。”
“又是瑞立基金？”
池微暖想到前一條訂單的信息，猜測這可能是基金公司今天結束了某單獲利交易，下班后要去開慶功宴。
沒在追根究底究竟發生了何事，池微暖一笑而過后，打開冰箱翻看里面的冰塊是否夠用。
很久之前上傳的那條制作菠蘿椰漿慕斯的視頻，她的制作方法也算得上是獨門秘制了。
池微暖從酒架上挑出椰子酒，馬奶酒和金酒抱入懷中，決定等會兒多做一份，等何夕和李悠然晚上下班回來可以做飯后甜點。
制作椰漿慕斯先將牛奶、椰漿和糖加熱攪拌融化，然后放入泡軟的吉利丁片，拌勻狀態稍稠后再加入打發的淡奶油和椰子酒。
椰漿慕斯制作完畢，倒入方形模具中等待冷凍成型。
為了更好的把握慕斯餡的Q彈程度，池微暖并沒有將模具放入冰箱冷凍，而是取出冰箱里的冰塊倒入一個大盆中，將椰漿慕斯餡隔水冷凍至稍稠的皮凍狀。
池微暖抬腕看了看時間，隨意拿了塊剛做好的三明治和毛毛蟲面包打發午餐。
下午的工作時間緊任務重，在烤制臨時加單的16寸蛋糕體時，她打算先把菠蘿椰漿慕斯做出來。
菠蘿椰漿慕斯因為靠味道取勝，池微暖也懶得再花心思去做外形設計，只做出大理石花紋，然后刷上鏡面果膠再擺些水果裝飾就行。
只是因為制作要冷凍兩次，所以需要留出格外多的時間。
好在今天的其余幾個蛋糕都是普通款，手熟即可，倒不用多花時間和功夫去做造型。
池微暖將牛奶和糖加熱至80℃然后加入菠蘿泥拌勻，和制作椰漿慕斯的步驟一樣，接下來加入泡軟的吉利丁片，拌勻降溫后再分次加入打發的淡奶油拌勻。