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    第一百二十四章 不一樣的饅頭(1 / 2)

    李久華如同高典說的,沒有那么黑暗,不會借著比試的名頭,把四人帶去小黑屋打一頓。

    他帶著四人來到廚房。

    這里本來是不許外人進來,可是李久華走進去,和眾人解釋了一番,高典四人就被同意進去。

    廚藝比試,在廚房里也算是喜聞樂見的事,在枯燥的工作中,能夠帶來一絲樂趣。

    同時,大家也是李久華的同事,被一個外人這么說,他們也為李久華感到氣憤。他們都支持李久華能夠給這不知道天高地厚的小子一番教訓。

    廚房很寬敞明亮,這個廚房是專門制作面點類菜肴的,和隔壁紅案廚師的廚房有些不同。

    或許這里的老板財大氣粗,才能特意修建出兩個廚房。

    這個廚房里的是一名一級面點師,也是這間廚房的負責人,李久華要和高典比試,肯定也是饒不過他的。

    李久華親自去和他說了之后,沒有過多猶豫便同意兩人的比試。

    并且,他親自來擔任裁判。

    文靜三人有些不服,這里都是他們的人,萬一裁判偏袒怎么辦?又不是沒有這樣的裁判。

    高典告知他們不必擔心。

    比試開始。

    做饅頭,高典很有心得。他發現自己最近似乎和饅頭杠上了,好幾次比試,都是做的饅頭。

    排除雜念,高典認真的和面揉面,制作饅頭。

    對面的李久華也相當認真的在揉面,饅頭也算是他比較拿手的面點之一。

    身為一名老牌二級面點師,會的面點自然不可能只有一種。能夠拿的出手的,也有十幾種。

    饅頭就是其中之一。

    當然,在這里工作,就算是饅頭這樣簡單的面點,也不能做的平平無奇,必須要精致漂亮才行。

    李久華會好幾種不同形狀饅頭的做法,不僅僅只是白面饅頭。

    或許說李久華只是一名二級面點師,水平不高不低,可是他會的真不少,這么多年的面點師,也不是白當的。

    高典和面揉面富有節奏,且看起來極富力量感。

    在場的人都是專業的面點師,特別是還有一位一級面點師,眼光也不差。一看高典的動作,就知道這小伙子有兩把刷子。

    當然,這并不能讓眾人覺得驚訝,反而覺得很正常。

    若是沒兩把刷子,又怎么敢應戰呢?必然是有所依仗,才敢來和李久華比試。

    太過專業的動作,文靜三人分不清楚,誰更厲害些?

    許孔杰內心是忐忑的,自己兄弟以前可重來沒有學過面點,短短時間,真的能贏過一個專業的面點師嗎?

    雖然文靜和高冉都說高典做的很好吃,這很可能是兩個女孩子心理作用的緣故。

    相比于許孔杰,文靜和高冉就要輕松得多。她們對高冉更有信心,因為她們確確實實吃過兩人做的饅頭,是高典做出來的更加好吃一些。

    可內心依舊有一絲擔憂的,這里畢竟是人家的主場。

    揉面結束,接下來是等待醒面的時間。

    高典站在一旁安靜等待,但是李久華卻定沒有閑著。

    他在準備其他的一些東西,看起來像是色素,順便拿出一些模具。

    然后他在高典的目光中,完成一系列的工作。

    面團醒好,接下的工作對于高典而言就要簡單很多,把面團分出來捏成饅頭的雛形,然后上鍋蒸熟便可。

    再看李久華那里,步驟就麻煩了很多。他把發酵好面團取出,加入黃油和奶粉揉搓,直到與面團合為一體。隨后,他用模具把面團壓成一個小豬的模樣,隨后用調好的色素用牙簽給小豬上色。

    兩人各自完成之后,便是上鍋蒸熟。

    李久華做的小豬形狀的饅頭小,蒸熟需要的時間很短,比高典更早一步出鍋。

    剛剛出鍋,伴隨著濃濃的白色蒸汽,眾人都能聞到一股奶香味兒。

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