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    第二百八十七章 三位一體(3 / 4)

    “是的,百合花有種特殊的風味,吃起來很特別。我開始嘗試將兩者合二為一,也就是把百合花包進內餡里。不過后來我發現,單純的組合,達不到我想要的效果。”高典說。

    “你想要的效果是讓人看見花,聞到香,吃到味?”魏巧依問。

    高典點頭道:“不錯,就是這樣。”

    “你這樣的話,難度不是一般的大,不過你的想法挺讓人驚艷的。”魏巧依說到。

    高典笑道:“還好吧,就是閑著沒事瞎想。能不能成功,我也不知道。”

    “不管能不能成功,你有這種想法,并且敢于嘗試,這就已經超過很多廚師了。”魏巧依說到。

    很多人只是死板的學,不會去思考太多,更不會去嘗試。

    魏巧依在高典身上,看到了和自己不一樣的東西。

    魏巧依在驚嘆高典的時候,殊不知高典也在驚嘆她。

    這看了一會兒,能夠猜到他的想法,果然不愧是最年輕的一級面點師!

    這份眼光,太厲害了。

    兩說說了會兒,面團已經醒好了。

    魏巧依后退兩步,并沒有離開廚房,而是站在一邊看著。

    她很好奇,高典能不能成功。

    后面的步驟,和之前也就差不多,兩種兩團反復搟成面皮,包上內餡,最后整理出花形,用刀分開。

    高典做了兩個,他心里有些緊張,他的想法到底對不對呢?

    這個,外掛也沒有什么幫助。

    大方向必須高典自己去思考,而在大方向上,外掛可以輔助矯正。

    也就是說,若是高典大方向錯了,外掛也沒有辦法。

    下鍋油炸!

    一股百合花的香味綻放,很快又變淡消失。

    高典神情凝重,此刻他心里沒有太多的想法,盯著鍋里的百合酥,等待炸好。

    時間一到,高典連忙起鍋。

    將炸好的百合酥放在一旁自然冷卻。

    現在已經回春,天氣雖然沒有之前那么寒冷,不過也說不上熱。在夜里,還有些涼瘦瘦的。

    百合酥冷卻的很快,高典遞給魏巧依一個道:“嘗嘗看怎么樣。”

    魏巧依應了聲,她心中也是好奇得很。

    百合酥入口,依舊是那么酥脆,高典仔細品味。

    忽然,他臉色一喜,他聞到了百合花的香味,就是很淡了。

    油炸的時候,釋放了一部分香味,也破壞了一部分香味,還有一些也是封存在內部,只有在嘴里才能聞到。

    而內餡里面的百合花味道,就比較濃郁。

    “這百合酥的風味,很是特別。”魏巧依說到。

    高典笑道:“這沒有成功做出來,不過……也沒有失敗!”

    他心里有些開心。

    “是的,大方向是對的,只是后續需要不停的改進。”魏巧依說到。

    頓了頓,她又道:“后續的改良,是一件很花時間和精力的事。”

    高典笑道:“不礙事,慢慢來唄,只要大方向是對的就行。”

    他有外掛,只要大方向是對的,后續的改良就要輕松不少。

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