晚上的生意極好，高典很快就把食材賣完，多的實在沒有，后來的客人也被拒絕。
閆森收拾著外面，走之前進行打掃，這是一直以來的規矩。
他把自己姐的一些情況問清楚，并給高典說了，高典讓他姐明天就來上班。
閆森心里感恩戴德，又是一番感動。
店里的客人還沒有走完，雖然已經打烊，但是最后來的客人，還在吃著飯。
說什么也要等最后一個客人吃完離開之后，才能關門。
不多時，最后一個客人吃完，離開了飯店，閆森動作麻利的收拾去洗碗，而高典前去關門。
這個時候，從外面來了一個年輕人，看模樣，應該有三十來歲，一臉疲憊，滿眼落寞。
“老板，你這兒還有什么吃的？”白萬華問到。
高典笑道：“不好意思，我們打烊了。”
聽到這句話，白萬華如遭雷擊，整個人晃了晃，隨后愣在原地，鼻子一酸，眼淚止不住的就流了下來。
高典：？？？
我說一句打烊你就哭了？
他有些不理解，怎么就哭了呢？
“咳咳，你進來吧，雖然打烊了，但是還有點吃的。”高典說到。
高典心里很是無奈，這人家都哭了，自己再拒之門外，就有些不近人情。
也罷，反正吃的也有，自己待會做點出來給他吃吧。
白萬華聞言，聲音沙啞著說到：“謝謝。”
隨后，他抹了抹眼淚，走了進去。
白萬華坐在凳子上，雙眼盯著桌子，好像那上面有無窮的奧妙一般。
其實他就是發著呆，腦袋里一片漿糊，什么也沒有想，卻又什么都在想。
高典走進廚房，他今天練習的面點是燒麥。
當然高典練習的是普通版本，秘傳版本他是沒有的，至于改良，他也暫時放下這個心思。
先學，學到一定程度之后，再去想改良的事。
高典現在處于積累階段，他學習的面點范圍很廣，他準備多學一些，拓展自己的廚藝寬度。
這很有效果，隨著學習的面點種類越多，高典對面點的理解也就越深，之前的面點，現在也能找出一些不足之處。
燒麥是一種比較常見的面點，南北方都有，不過南方的燒麥和北方的燒麥不同。
南方的燒麥，主要是包的糯米，輔以各種調料調制；北方的燒麥，里面包的主要是肉，至于什么肉，那就各有不同了。
不管南北方的燒麥，在大體上都是相同的，比如造型還有烹飪方式。
高典做的燒麥，按照里面包的餡來說，屬于是北方的燒麥了。
餡是豬肉餡兒，什么蟹黃、鮮蝦燒麥這些，高典暫時沒有去碰。主要是這種餡的成本太高，普通版本的蟹黃燒麥，他覺得沒必要。
燒麥他已經練習有兩三天了，掌握程度很高。
高典現在學習面點，速度其實是很快的，因為他有基礎，省略了很多的時間。
進步也快，他有外掛相助。
他現在的燒麥，能夠做到良好的水準，至于優秀，那還有繼續練習。
或許什么時候運氣好，突然超水平發揮一下，那進入優秀水平的時間，也就很快了。
閆森也在后廚，他練習著揉面和饅頭，不過今天他有些心不在焉。
高典做完一份燒麥，皺了皺眉頭，做的不是太好，他轉頭一看，發現閆森有些心不在焉的。
“練習要專心！”高典輕聲呵斥。