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    第129章 五仁月餅(2 / 2)

    “小龍蝦月餅,韭菜月餅和酸菜牛蛙月餅你見過嗎?”系統幽幽的問道。

    葉巡目瞪口呆:“???”

    “五仁月餅并不是難吃,很多你小時候念念不忘卻已經消失不見的美食,如果現在回頭再讓你吃到原汁原味的模樣,你或許也不會覺得好吃了。”系統自顧自的說道:“這么多年,你的味蕾早就被油鹽味精給毀了,火鍋越來越鮮,燒烤越來越咸,不然怎么能蓋得住隔夜甚至過期食物的異味呢?”

    “你的意思是說……”

    “反正本系統要在中秋節那天晚上吃到五仁月餅,你看著辦吧。當然了,你也可以多做一些,賣點錢也是不錯的。”

    葉巡摸不著頭腦,他不明白系統明明是看得見摸不著的奇特存在,為什么還有吃月餅的需求?

    那要是照這么說,過年的時候是不是應該再下二兩餃子供起來?

    -

    “咳咳,那什么,你們三個來一下。”葉巡從里間踱步出來,手上捏著一份清單:“小剛你去市場買點材料去,晚上下班教你們做新玩意兒。”

    三人都驚喜不已,東坡肉他們還在熟悉階段呢,一下子又有新東西可以學了,如何能不激動?

    于則敏俏臉通紅:“師父,你又研究出新菜了?”

    葉巡尷尬的輕咳一聲:“嗯。”

    “咦,師父不對啊,你這是要做什么?杏仁核仁花生仁,還有芝麻仁和瓜子仁……葡萄干糯米粉,我勒個去,這些配料怎么這么奇怪呢?”于則剛不解的問道:“看上去不像是做菜的材料啊,怎么感覺……”

    何衛國接口道:“五仁月餅?!”

    “嗯。”葉巡也很郁悶,他很少吃月餅,就算吃也是蛋黃月餅為主,五仁餡兒的自從他看過那些梗之后就再也沒碰過了。

    “問那么多干嘛,既然教你們做,味道肯定不一樣的,快去快去。”

    于則剛撓撓頭:“好嘞。”

    -

    “師父,我以前也做過月餅,這一步似乎有些不同啊?”何衛國疑惑道:“難道不是把這些果仁合在一切加工嗎,這樣會不會太費事了?”

    “慢中出細活。”葉巡沒做過多解釋,很負責任的說,這次的月餅是他有史以來制作最認真的一次了,因為這是系統點名要吃的東西,雖然他壓根就不明白吃的過程應該如何操作。

    “中秋一年只有一次,月餅也不是我們常吃的食物,但既然是天下餛飩出品的,我們必須要盡量的做到精品才行。”

    三人站在葉巡身后很仔細的觀察著。

    “手法很重要,就算是再先進的機器也無法代替手工,每一分力度都需要我們用心去感受,就算是完全相同的食材,根據它們體積形狀的不同,也必須要不一樣的力度。”

    這次葉巡只做了一塊月餅所需的材料,盡管這樣很浪費,剩下的則全部交由三人去完成了。

    “不行,芝麻餡兒太硬了,還要加工一下,這些材料不能用了,重做。”

    “用你揉出來的餡兒做的月餅和超市里的有什么區別?重做。”

    “有一半兒的人說好吃就算我輸。再來,心態很重要,不要急躁。”

    一直忙到了后半夜,三個徒弟做出來的食材都無法讓葉巡滿意。

    甚至連他自己做的那份,在交由系統檢查之后,都得到了“垃圾”二字的回饋,這讓葉巡感覺異常的苦惱!

    到底怎么才能做出一份讓系統滿意的五仁月餅呢?!

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