“對。”
“然后就是規模，要大，但也不能太大，可以和其他食堂搶奪一定的生存空間，但不能把他們逼到絕路，沒那樣做事兒的，對吧？”
“對對對，這個規模怎么控制？審核制度？”
楊磊搖頭，“審核制度是可以控制規模，甚至方便管理，但一個一個審核，工作量太大，也容易引起非議，甚至會讓一些受益者產生不太友好的感觸。”
“那怎么辦？”
“會員制。”
“會員制？這怎么弄？”
“可以理解為審核制度的變種，但取消了咱們審核會員資質的過程，只要拿著學生證就能申請咱們食堂的會員，只有會員才能到咱們食堂就餐，再通過會員終端來計算食堂的容量，從而達到控制就餐人數的目的，如何？”
蘇洛洛的眼睛瞬間閃閃亮，“磊哥，這個方法好哎，不但可以通過終端即時了解就餐人數，還能通過會員數量計算食材等等，如果再搞個訂餐制，那就更好了……”
“別，訂餐就太復雜，咱們是福利性食堂，但不是保姆食堂，沒必要把他們照顧得那么好，能把價格壓下去再給學生們一個不錯的就餐環境就已經達到目的，明白嗎？”
蘇洛洛瞬間警醒：“明白了，我差點忘記初衷。”
對，初衷。
楊磊搞這種食堂的初衷是什么？
不是為了救助貧困生，也不是想賺錢，就是想讓北大學生有個不錯的就餐環境，能吃上相對廉價的飯菜，以此對抗北大越來越貴的食堂菜。
換句話說，他這個食堂就是來搞事情的，其他一切屬性都是次要的，能把北大食堂的整體價格打下去，他就達到目的了。
所以，蘇洛洛說的什么預約模式，想都別想。
操作起來太麻煩，還容易引發更多的爭紛。
有個會員制就已經很夠意思。
否則，只把價格打下去，其他一切都和普通食堂一樣全面開放，其他學校食堂估計會直接倒閉。
但那就有違初衷了。
還是那句話，他要的是食堂降價，而不是食堂倒閉。
他要做的是一條鯰魚，而不是鯊魚。
要的是鯰魚效應，而不是外來物種入侵。
所以，他很滿意蘇洛洛的反應，點頭道：“沒錯，初衷，記住了，不管做什么，都不要忘記初心，不忘初心，才能方得始終。”
蘇洛洛認真點了點小腦袋，“我記住了磊哥，咱們的存在就是讓學校食堂不敢胡亂漲價。”
“那就照這個大綱去做準備吧，我還真想看看你在提前拿到考題的情況下會交出怎么樣一份答卷。”
“磊哥放心，絕不會讓你失望，這個崗位，我要定了。”
“別吹牛，四月前見分曉，你只有三個月時間。”
“不，三個半月。”
“你還要過年呢。”
“我不過了，我要把有限的時間都用在這一項偉大的工作上。”
“……隨你。”
蘇洛洛吐了吐舌尖，“那，磊哥，可不可以再問個敏感點的問題？”
“問吧。”
“你打算投入多少錢？”
“這取決于你？”
“嗯？”
“準確地說，取決于你的入職規劃。”
蘇洛洛兩眼放光，“我懂了，磊哥，那我就照著高標準來了。”
“多高的標準？”