把磨出來的豆漿用紗布開始過濾，豆腐渣放到一邊，不僅可以喂牲畜，還能自己做菜吃。
等豆漿過濾好之后，她就開始在廚房煮豆漿。
因為她在院子和廚房乒乒乓乓的，大家都睡不著，干脆就起來陪她一塊。
煮豆漿的過程中，她舀了一碗豆漿起來，加入熟石膏攪拌，在一塊倒入大盆里。
隨后將煮好的豆漿慢慢倒入這石膏水中，盆里也就形成豆腐腦狀。
她問家里人要不要吃豆腐腦，大家都想嘗嘗，她便每人都倒了一碗出來。
那這剩下的也就沒多少了。
做完這個，就是將這剩下的豆腐腦倒在紗布里，打結系好放在她制作好的方形大框中，再在上方蓋上蓋子，用一盆水去壓住，慢慢等著就行。
至于這豆腐腦，有甜口，還有咸口的，但她喜歡吃甜口的。
他們也沒吃過豆腐腦，她吃什么口，他們也就跟著吃什么口。
這一碗豆腐腦就相當于飯后甜點了，一點都不膩，滑滑的甜甜的特別好喝。
半晌，水分瀝得差不多，她把上面的那盆水取下，把結打開，紗布攤開，靜等一盞茶。
一盞茶功夫后，王雪看著框里的白豆腐，滿意至極。
她用刀輕輕一劃過，小心翼翼的用手捧起一塊豆腐，問萬如意，“水嫩吧？”
萬如意緊張的伸手去碰了一下，眼睛一亮，“滑嫩！還有點彈！”
“是啊，因為我在里面加入適量的熟石灰，這樣能讓豆腐變得水嫩。”
“那以后我們豈不是想吃豆腐就能自己做？”王立地開心的捧著半碗豆腐腦。
王雪點頭，“可以，但我主要是為了教娘做豆腐，以后不僅可以在村里賣，還能賣到隔壁村，到時候也能在鎮上賣，這么滑嫩的豆腐，肯定有人爭著要。”
王勝牛摸了摸下巴，欣喜的跟萬如意說，“小雪說的不錯，以后我們不趕集也能在村子里賣賣豆腐，就像小雪去抓魚賣一樣。”
萬如意也激動的點頭，因為這意味著他們能多掙點錢了。
“賺錢的辦法有很多的，不管是賣魚還是賣豆腐，還是賣菜或者賣菠蘿蜜，只要是能賣的東西，都能賺錢。”王雪說道，“等賣豆腐攢了錢，咱們就做別的豆制品去賣。”
“別的豆制品？”萬如意好奇的問，“都有啥？”
王雪想了想，掰手指舉例，“比如豆皮、腐竹、豆泡、豆漿、豆腐腦……這些都是。”
萬如意覺得有些都沒有聽過，更別說做了。
不過王雪說這些她師父都交過給她，她會做。
這個時候萬如意突然問她多久沒進山看師父了，她說師父外出了，一段時間后才回來，心想爹娘也信自己，所以才能用這理由糊弄過去。
等收拾好院子和廚房已經子夜過后了，龍泉村各家各戶都關燈睡覺了，只有王家四房是村里最后一戶熄燈睡覺的。
翌日醒來，王雪和往常一樣，將柿子拿去曬，爹娘和弟弟還有小澤都去菜地澆水施肥了。
她把柿子曬好之后又喂了蜈蚣，給院子的小菜園澆水，做完這些，她才進廚房打算看一下這豆腐放一晚上有沒有變質，結果看到盆里只剩下兩塊了。
她清楚的記得，盆里有八塊，現在卻只剩下兩塊，不可能是爹娘把另外六塊放到別處。
所以，是廚房又進賊了……