“研發新菜哪有那么快，這才剛剛將第一步研制成功，后面需要干的事情還有好多呢。”林凱一邊說一邊嘆氣。
這也不是林凱想要誆騙他人，雖然玉龍豆腐最艱難的部分已經被林凱攻克了，但是后面給豆腐入味也是一個艱難的問題。
首先要保證豆腐不論是外表還是內部都腌制入味，其次還要讓豆腐的表面浮現如同潤玉般的色澤，這點確實比較難。
林凱只是知道玉龍豆腐的做法，并沒有真正的品嘗過玉龍豆腐，所以這次林凱無法依靠烹飪術解析食譜，只能自己一點點使用食材進行嘗試。
要知道藍星上真正復雜的烹飪使用的調料不僅數量繁多，并且種類跨度也十分復雜，從草根到樹皮，從蛋類到骨頭，添加的每一種食材都有明確的目的，對而且對比例也有精確的數量。
就比如平時燒烤撒的蘸料，誰能想到就是看上去簡簡單單的孜然辣椒，其實里面也添加了數十種香料，只是被粉碎機打的十分細膩，平時根本看不出來而已。
不過如果到生意比較好的燒烤攤吃燒烤，將孜然辣椒平攤在紙上，還是能發現其中有不一樣顏色的物品混入在其中，最容易被發現的就是純白的鹽。
對于豆腐的腌制，林凱也想了好幾種不同的解決方案。
第一種：不完美解決方案，直接將龍頭定義為擺盤裝飾品食物雕塑，真正的美食只是含有餡料的龍鱗。
這樣的好處就是可以不考慮龍頭豆腐的味道，只要將其外觀做漂亮即可。
壞處是：雖然其他人不了解具體情況，但林凱知道這道烹飪并不完美。
第二種方案：使用粘稠的湯汁掛欠，在玉龍的外部掛上一層晶瑩剔透如同果凍一般的附著物。
好處是：可以參考曾經在食之欲品嘗的那道清湯做法，做法簡單配方也可以依靠烹飪術去解析成品。
壞處是：因為外表上有附著物，玉龍龍頭位置做出來的效果不會再那樣細膩，也不會出現龍頭上每個毛發都清晰可見。
第三種方案：繼續按照傳統方法研究研制配方。
好處是：高度還原已經失傳了的美食。
壞處是：研制成功的日期可能遙遙無期。
最終林凱決定方案一和方案三一同使用，因為到了中級食祿祭司已經可以每個季度獻祭一次，每次可以多獻祭一道烹飪，林凱不能為了一道菜而拖延獻祭的時間。
有人可能會說了，這次暫時不獻祭這道烹飪，等到以后研究完成后再進行獻祭。