“用家宴的方式的考察家族中子弟，真有想法。”路小蕓更想說的是，有頭腦，瞧瞧人家這生意做得，簡直就是企業家中的翹楚啊。
“每年的家宴我們都特別的重視，不僅要保證質量，還要新奇，最主要的是要討家主的歡心。”
祁寶玉的廚藝并不好，每年的家宴，在同類經營比拼中成績都在中下等，雖然經商天賦頗高，卻也只能來這些偏遠的地方掌管生意。
“所以……”
“路姑娘點子多，廚藝又好，我想請路姑娘出出主意，幫幫我，當然銀子我不會少付的。”
有銀子賺，怎么能推遲了，她現在最缺的就是銀子，更何況只是教人家做做菜，沒什么風險。
“家主口味如何，可有偏愛的食物。”
“家主口味清淡，偏愛甜食，對了，他最喜歡吃魚。”
“喜愛甜食，不如做個蛋糕吧！”
“蛋糕，蛋糕是何物？”
“蛋糕是用來祝壽的，軟糯香甜最適合老人吃。”
“好好，路姑娘可否將制作方法教給我。”祁寶玉興奮的說道，雖然他不知道蛋糕是什么，但他有種預感，這東西一定很驚艷。
路小蕓到廚房看了看沒有新鮮牛奶，祁寶玉立刻安排人去采買新鮮牛奶。
小七見路小蕓撇下他跟祁寶玉去后廚，滿腔的怒火無處發泄，恨不得將桌上的盤子和碗打翻，多年的修養告訴他不能這么粗魯。
“小三，你有木有覺得姓祁的沒安好心。”
“沒有啊！挺正常的。”洪三摸了摸頭，不知道小少爺發那門子的火，人家路姑娘只是去教人做做菜而已。
“哼，他就是沒安好心。”
“少爺，你該不會是吃醋了吧！”洪三遲疑的說道，自家小少爺才十歲，不會這么早熟吧！
“吃醋，小爺我怎么會吃醋。”小七嘴硬的反駁，枯坐了一會兒，實在耐不住心中的煎熬，也鉆進后廚看個究竟。
路小蕓找了兩個無油無水的盆，把雞蛋磕破，將蛋黃和蛋清分離開來，蛋清用三根筷子打發。攪拌了一會兒，胳膊酸的抬不起來，有點想念現代的自動打發器，方便又快捷。
等蛋清打發到起白沫后，加入適量白糖，請在一旁觀看的廚房大師傅繼續打發，直到蛋清變白變硬提起有彎勾為止。她將蛋黃攪拌均勻，加入牛奶，篩入面粉，調成蛋黃糊。分三次加入蛋白霜，上下攪拌均勻。
將蛋糕糊倒入模具中，上鍋蒸。這里沒有烤箱，只能做蒸蛋糕。蛋糕胚入鍋后，路小蕓開始做奶油。
她先將新鮮牛奶用小火加熱，全程小火并不時的攪拌，煮沸后關火，滴入幾滴醋，攪拌至完全融合后冷卻，牛奶成絮狀后用紗布過濾，擠出水分，將取出來的膏狀體物質用筷子攪拌打發，直到變成粘稠的糊狀，奶油就好了。
蛋糕胚出鍋了，香味頓時濃郁起來，路小蕓在表面抹上厚厚的奶油，上面用水果裝扮一番，簡單的生日蛋糕就算做好了。