“由于這兩年經濟不景氣，常規的餐飲聚會頻次下降的有些厲害，咱們按照去年的標準來計算，堪堪0.3次/月而已，也就是說，不按照家庭為單位統計的話，咱們泉城的居民3個多月才跟一幫子親戚朋友下次館子而已，雖然單次消費額度不低，達到了126元/次的水平，但是平均下來，花在上面的錢也就是38塊錢而已。”
“那么……問題來了，剩下的57塊錢跑哪里去了？”
說到這，楊鑄環起雙臂，悠哉哉地看著李明。
“嘶~咱們泉城人每個月會在烤串上花這么多錢？”李明抽了一口冷氣，想起這貨前面提到的夜市，他怎么可能反應不過來。
“咱們廠雖然位置比較偏遠，但也有不少員工刨了兩口晚飯就匆匆往燒烤攤跑的，這個數字準不準確，你問問不就知道了？”楊鑄給這貨丟了個鄙視的眼神。
李明想了想，眼前這小子雖然面目可憎，但萬萬不會在這種一問便知的事情上忽悠自己，于是點了點頭，算是認可了這個推斷。
不過，李明對于這個數字卻難以接受，這個世界怎么了，在這個下崗工人突破一千萬，許多人連生計都難以維系的光景下，怎么會有那么多人每個月花這么多錢去吃烤串？
要知道，楊鑄剛才說的可是平均數字，是個人都知道，不可能每一個人每個月花上57塊錢去吃烤串；其中肯定是有很大一部分泉城人壓根底晚上不出門，但對應的，也肯定有那么一票子為數不少的人，每個月花在烤串上的錢遠遠不止57塊錢這個數。
仿佛是看出了李明的疑惑，楊鑄聳聳肩：“不用奇怪，這很好理解。”
“今年雖然是下崗潮最猛烈的一年，有超過1400萬的下崗工人生計艱難；但同樣也是國內經濟開始快速恢復的一年，職工漲工資，下海經商的賺的盆滿缽滿，多如繁星的個體戶荷包滿滿，提前進入小康。”
“總之，落魄的人很多，兜里有錢的同樣不少……大概用一半海水一半火焰來形容當下的光景更合適些吧！”
“我之前就說過，人是社會性生物，社交這個東西，雖然說起來有些虛無縹緲，但在人的需求排序里，絕對算得上第一梯隊。”
“你想想啊，發財了，闊氣了，是不是得呼朋喚友來顯擺一下？但是天天下館子又忒俗氣，氛圍也不夠爽，還是晚上擼串自在。”
“下崗了，沒錢了？那是不是很郁悶，胸中枯悶是不是得時不時發泄一下，找兩個貼心哥們喝杯苦酒，互相吐吐心中的郁氣？”
“至于其他的，什么年輕人失戀啦、分別啦、分手啦，有什么場所能比在燒烤攤更能發泄自己的情緒？”
“哼哼，一句話來概括——萬物皆可燒烤！”楊鑄說出了后世年輕人經常掛在彈幕上的那句名言。
“而且，你猜什么人最常去光顧燒烤攤？”楊鑄丟了個問題給李明。
李明想了想，眼睛亮了起來：“年輕情侶！”
“Bingo！猜對了！”楊鑄打了個響指。
“在這個娛樂尚不非常發達的年代，年輕情侶除了晚上壓壓馬路、看看電影，吃吃烤串外，還有什么其它接受度高的娛樂么？”
“沒有！”
“而且最奇妙的是，無論是壓馬路還是看電影，完事后大概率都會跑到燒烤攤上來！”
“嘿嘿，或許一幫子大老爺們坐在燒烤攤上會踩著一箱啤酒擼串，或者捏著兩瓶孔府酒碰杯，但是如果是一對小年輕的話，大概率會是點兩瓶飲料頓在那！”
“所以，這下子科長明白我為什么建議咱們開拓夜市渠道了吧？”楊鑄此刻的面容很偉岸。