陳風雖然內心有些忐忑，但還是重重點頭，沒道理師傅能夠做到，他做不到，而且他也不能讓師傅和主子失望。
于是長安帶他去找了劉大嬸，這次她要買的都是能跟著陳風跑的，能當事的，人數不重要。
最后只選了兩個，一個叫小亮，一個叫小虎，年齡都不大，跟陳風差不多，長安見陳風跟兩人挺聊得來的，私下叮囑過他：“你可以把他們當兄弟，當朋友，但在正事上，他們就是你的下屬。”
陳風鄭重點頭，表示自己明白。
人手暫時就這兩個，不夠的話，長安讓他自己到了府城再添。
在靳川待了四天，第五天陳風就帶著小亮小虎去了府城。
在府城，烤鴨和麻辣鴨脖的名氣這里也有了一點，但是沒有傳開。按照以往師傅交給自己的經驗，陳山找了不算很當道也不算很偏僻的街，買下了一個轉角的店鋪用來賣烤鴨，再選擇另一條街，買下了一個處于中間的店鋪。
兩間店鋪分別都是三間，足夠寬敞，鋪面的裝修陳風依然按照簡潔明亮來，讓人一看就覺得干凈敞亮。
開業之后，府城的反響比他想象中好，他嚴記師傅告訴過他的話，做這門，一看味道，二看服務，三看衛生。每日他都要對經手的食材嚴格把關，一絲紕漏不能出。
于是短短一個月，長平烤鴨和長平鴨脖的名聲就已經在府城打響。
……
得了空，長安帶著銀氏一起去了黃興村。
作坊里，幾個人都在一起忙碌，黃丫也確實如黃阿婆所說，手腳很麻利，見長安來了對她靦腆地笑了笑，又低頭做自己的事情。
長安把村長媳婦兒叫到一邊，先是跟她介紹了銀氏：“這是我娘。”
村長媳婦連忙點頭，“你好，我稱您為？”按理說叫長安為沐夫人，這沐夫人的娘那就是老太太，可對著這么一張年輕的臉，怎么也叫不出口啊。
銀氏聽女兒說過，村長媳婦是個能干的，她笑笑道：“叫我銀夫人就好。”
村長媳婦：“好的，銀夫人。”
長安叫她過來，是想問她人手可夠，這府城的店一開起來，要的量就比之前大多了，村里新的一批小鴨子都已經出生了。
村長媳婦不好意思地道：“確實是有點忙不過來了，主要是怕趕不上要貨的時間。”
長安：“嗯，村里的人你熟，你就做主再招五個人吧。”
村長媳婦：“這……”
長安沖她笑了笑：“放心，只要踏實肯干就行。”
村長媳婦便點頭：“好，我一定不負東家的希望。”
長安這次來，除了帶銀氏來看看，另一件事就是來發上個月的工錢。
按照之前說的，村長媳婦兒是六百文，剩下的六個人是每人五百文。
幾人拿著錢袋，都有種不真實感，這一個多月來，雖然忙，但以前她們也忙，可是沒有這種充實的感覺，就是覺得，自己變得有價值了。
沒錯，現在她們一回家，不會再受到婆婆和丈夫的責罵，甚至有時候婆婆還會把飯提前做好，雖然仍吃不上多好，但這已經是以前不可能的事情。
“謝謝東家。”
長安：“不用謝我，這是你們自己的勞動換來的，是你們應得的，你們再辛苦兩人，等再招上幾個人，就會輕松些。”
“不辛苦不辛苦，現在的日子已經是我們以前想都不敢想的。”