把食材全部準備好之后，七寶讓翠竹動手做了一分沙冰，雖然動作有些不熟練，但是做出來的味道還不錯。
七寶又讓掌柜拿一張紙出來，動筆在上面寫到：“今日新品，水果味沙冰，果果冰涼，夏日清爽，漫調一刻，為您打造夏日的可口冷飲，歡迎新老顧客前來品嘗。”
寫完之后，七寶吹了吹墨跡，吩咐掌柜貼在門口。
張掌柜問道：“主子，您打算賣什么價錢合適？”
七寶道：“就賣一百文一碗就成。”七寶準備的碗也不是很大，價格賣貴了很多人也不愿意掏錢去買了。
張掌柜道：“要我說啊，夏天冰塊可是奢侈品，賣一百文我都覺得有些少了。”
七寶道：“花門鎮本來就只是一個小鎮，更多的只是一些普通人，反正對咱們來說，也沒什么本錢，還是有賺頭的。”
“是，小的明白了。”
快到飯點的時候，張掌柜讓伙計把做好的冰盆擺上，每一盆都往外冒著寒氣，整個大廳也跟著涼爽起來。
門外的貼的廣告也引來了很多人圍觀。
張掌柜連忙走到門口，還未說話，就有認識他的客人說道：“張掌柜，你們這新出的冰沙是什么？我怎么從來沒有聽說過？”
張掌柜笑著解釋道：“這冰沙是我們今天新研究出來的一種甜品，是用冰塊做出來的，再加上我們家秘制出來的果醬澆上去，一口一去，嘖嘖，別提有多解暑了，酸酸甜甜的開胃的很，一邊吃著烤肉，一邊吃著沙冰，別提有多舒爽了。”
“哦？還有這樣的吃食，本以為你們店里有冰盆解暑就夠了不起了，沒想到你們店還能用冰做出吃的來，那今天我可要好好嘗一嘗了。”
“好好，快請進，冰盆我們已經擺上了。”張掌柜將客人們請進店中。
一進來，就能感覺到涼氣撲面而來，一個中年男子說道：“張掌柜，還是你這里涼快，我這兩天天天都來你們店吃烤肉，都不想回家了。”
張掌柜笑道：“那您就以后經常來坐坐解解暑，不過可不能不回家，要是嫂子找上門來，我可不好負責啊！”
“哈哈…”
這些人都是來過烤肉店吃過飯的，張掌柜也都認識，偶爾也會聊上兩句。
剛剛說話的那人又說道：“張掌柜，你不是說有水果冰沙嗎？給我來一份嘗嘗。”
“好，我們店里有三種水果味的冰沙，有藍莓味的，有草莓味的，有葡萄味的，不知你要嘗嘗哪種？”張掌柜問道。
“有三種？我只知道水果有葡萄，但是藍莓和草莓是什么水果？我還真不知道呢！”
張掌柜道：“這兩種水果味道非常好吃，等會你嘗嘗就知道了。”
“不知道多少錢一份？我要買一份嘗嘗。”
“不貴，一百文一碗。”
那人想著在夏天冰只賣一百文的確不算很貴，于是說道：“那就來一份藍莓味的吧。”
“好好，您坐著稍等，一會就給您送來。”張掌柜說道。
翠竹也聽到了，二話不說就開始動手做了起來。
很快一份藍莓味的冰沙做好，張掌柜親手給那人端過去。