鐘溢接到林芳電話后，才明白過來，到現在飯店已經開了2個月了。自己還沒有到檢查部門去拜過碼頭，快五一放假了，他們才過來檢查一下，已經很不錯了。
鐘溢在電話里跟林芳說道：“你現在帶他們去包廂坐一會，拿一點吃的喝點東西進去，問一下他們晚飯有沒有時間，我請他們吃飯。還有這些事，你可以問下張師傅跟羅銀萍他倆，他們干的時間長，比較有經驗。”
林芳聽了鐘溢的話，跟鐘溢說了自己知道怎么做了，就掛了電話。
等中午，鐘溢回到飯店的時候，檢查人員已經走了。鐘溢找到林芳說道：“他們來檢查怎么說，有什么問題嗎。”
林芳說道：“問題倒是沒有，就是要我們這些從業人員去辦什么健康證，還要我們注意一下食品的生產保質期什么的。這次多虧了羅銀萍她，如果不是她應付的話，我都不知道怎么辦了。”
鐘溢說道：“那他們有沒有留下電話啊，說什么時候有空吃飯。”
林芳把寫著一個電話號碼的紙片遞給鐘溢說道：“這事來檢查人員中帶頭的那個人的電話，跟你一個姓。剛剛有人叫他鐘科長什么的。”
鐘溢把電話號碼存進手機里，備注衛生鐘科長。等下午的時候給他打個電話。一般的話沒有什么特殊原因，鐘溢這一片飯店的衛生檢查以后都是他管了。
只有接到上級衛生部門通知，搞什么全市衛生大檢查時，他才會帶著上級領導過來檢查。如果有領導來的話，也會提前給你通知。但這碼頭你一定要拜好，不然人家為什么要通知你。
到了下午1點的樣子，鐘溢給鐘科長打了電話過去。
電話很快被接通了，傳來一個中年男人的聲音，說道：“喂！我是鐘建國，你是哪位。”
鐘溢說道：“鐘科長你好，我是你上午來檢查飯店時，小溢飯店的老板，我剛剛人不在，有許多問題不是很清楚，想晚上請你吃個飯。當面向你請教一下，方便以后改正。你晚上有空嗎。”
電話那邊沉默了一下，沒有立即回到，過了一會電話那邊的鐘科長才說道：“我想起來了，就是那個老板娘很高的飯店是不。”
鐘溢連忙回答到：“是的，是的。鐘科長那你有時間給我指導一下嗎。”
鐘科長說道：“今天好像不太行，要不明天晚上吧，你給我打電話。”
鐘溢連忙說道：“那就麻煩你鐘科長了，我明天下午5點的樣子給你打電話。等著你給我指導，如果方便的話請你多帶幾個人，一起給我們上上課。”
鐘科長說道：“那好的，明天晚上我們一起探討一下。”說著就掛了電話。
等電話結束后，鐘溢大大的出了口氣，鐘溢就怕檢查的人拒絕出來吃飯，以后有什么事他就不會有什么關照。
開飯店最怕的就是衛生檢查什么的，那里有問題了，這里有問題了。什么不合格了。都是他們說了算。就是你做的最好，也會有問題。
鐘溢對林芳說道：“芳芳姐，他們來的時候，你看他們有沒有口袋里有沒有香煙什么的，或者有沒有在包廂抽過煙。里面有沒有女的檢查人員啊。”
林芳疑惑的看著鐘溢問道：“你問這些干什么啊，這事你要問羅銀萍的，后面都是她在招待，我就開始的時候接待了一下。”
鐘溢說道：“我已經跟檢查的人約好明天吃晚飯，不準備點禮物怎么行，你去問一下羅銀萍他們是什么情況。等會我們一起買禮物去。”
林芳說道：“那么麻煩干什么啊，直接每人包一個紅包不就得了，還準備禮物什么的，多麻煩的事啊。”
鐘溢給林芳解釋道：“如果直接塞給他們紅包的話，他們是不會收的，他們有規定。”