吳有勝提著田螺，沿著開辟出的道路，一路出了三角坑，轉回了山下。
今天山林看也看了，大致的印象心里也有了，現在只能暫時擱置，這幾天先想一想，該如何去管理。
不管是種水果還是養雞什么的，都得提前打算好，想好策略，不能一味的蠻干，要不然一事無成。
到了家，吳有勝找來一個水盆，把田螺給倒進去，先在水里養兩個晚上再說，勤換水，使得田螺吐干凈泥沙，炒一炒才能更好吃不是。
第三天下午，吳有勝去野外采了點野生的紫蘇嫩葉，用來給田螺當調味料，紫蘇葉在農村很常見，可以給田螺去腥。
把田螺的尾部用剪刀或者鉗子給掐斷，用清水洗凈控一下水分，生火，燒油，放入田螺爆炒，再加入鹽、蔥、姜和醬油，最后放入紫蘇葉，翻炒后加些水，蓋上鍋蓋，悶上一會兒，就可以出鍋了。
“爸爸，什么東西這么香啊？”玩耍回來的玲兒抽了抽鼻子，有些欣喜的問道。
“是啊，爸爸，我在老遠就聞到了。”燕子也附和道。
“今晚炒了些田螺，等我再做幾個菜，就可以吃飯了。”吳有勝說著，把鍋給洗了一下，又炒了幾個菜，有葷有素的，看起來就很好吃的樣子。
菜做好后，吳有勝沒有馬上吃飯，而是拿個大碗，裝了一碗田螺，給村長家送去。
拿了人家孩子摸的田螺，并且承諾了，總不能食言吧。
“村長叔，在吃飯呢？”
“嗯，小勝，吃了沒？”村長坐在外面，抬起頭，禮貌的問了一句。
“還沒呢，這不是前兩天嬸子送了些田螺，今天給炒了，就拿些過來，給孩子嘗嘗。”
“小勝啊，一點兒田螺，不算什么，況且你還給孩子們糖果吃，不用那么客氣。”村長端著飯碗，率先進了客廳。
“小麗，你去廚房拿個碗來，小勝給咱家送田螺來了。”村長對著自己的大兒媳婦吩咐道。
“好的，爸。”說著，她就去拿碗去了。
“小勝啊，吃了沒？要是沒吃的話就在俺家對付一下。”這時，村長老伴也說道。
“不用了，嬸子，我家里做好了飯，孩子在等著我吃呢。”
吳有勝拿過自己家的碗，搖搖頭，謝絕了村長一家的客套話，回自己家了。
吳有勝走后，村長老伴見一大碗油汪汪的田螺，有些心疼，這么多的油用來炒田螺，真是敗家啊。
不過雖然這樣說，卻還是叫來了坐在外面吃飯的幾個孫子、孫女，給孩子舀了好些田螺，還給添了些湯，這也是下飯的美味，一般人還吃不上呢。
“來，大家嘗嘗看。”給孩子分完后，老太太招呼自己的兒子兒媳。
村長用筷子夾起一只田螺，筷子一端插入田螺，再用力一嘬，帶出了田螺肉。
“這吳家娃子，還真舍得下本，還是第一次吃這么多油水的田螺，還不腥，怪好吃的。”
“是啊，就是太浪費了。”