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    第兩百七十九章 采摘艾葉(2 / 2)

    “嗯,去吧。”楊玉秀點了點頭,帶著姐妹倆,往菜園子那邊去了。

    吳有勝回了院子,把裝滿了大半艾葉的竹簍放下,又拿了一個空的竹簍,小跑著,跟上了楊玉秀她們。

    菜園子這邊,倒是少了一些,主要是半個月前,把地給犁了一遍,一些雜草,和艾草根,都拔掉了。

    只有在籬笆邊上,才有一些艾草生長著。

    半個多小時后,這邊的艾葉,都摘完了。

    “行了,這些,差不多也夠咱們吃了,回去吧。”

    吳有勝竹簍里,裝了一半的艾草,加上之前的一竹簍,也不少了。

    “爸爸,這個艾米果怎么弄啊?”

    回到家里,玲兒好奇的問道。

    “呃,等下會告訴你的。”

    吳有勝放下竹簍,喝了一口茶。

    其實,做艾米果,就和包餃子差不多,當然,步驟更復雜一些就是了。

    首先,得把摘來的艾葉,清洗好幾遍,去除爛葉子和粘附的泥沙,然后,把艾草葉子放在大鍋里煮,煮熟了后,撈出,瀝干水分,再接著,用菜刀,把艾葉給切碎,切的越碎越好,這樣吃起了,才不會有明顯的纖維感。

    之后,就是準備米漿了。

    “玉秀,我去村里的石磨那里,把米打成米漿,你要不要也跟著一起去?”

    吳有勝歇息了一會兒,拿著一個桶,裝了二三十斤的米。

    “嗯,一起去吧。”

    “爸爸,我們也去看看。”姐妹倆也跟著去了。

    ......

    ......

    “咦,小勝,阿秀,你們一家子,準備去哪兒啊?”

    路上,碰到了六叔,六叔好奇的看了看桶里的米,然后問道。

    “六叔好,是這樣的,我們打算去把米給磨成米漿,今天摘了些艾葉,準備做一些艾米果來吃。”

    吳有勝停下來,和六叔打了聲招呼。

    “對了,六叔,你們這是去做什么?”

    “我們去山上,摘一些蕨菜回來。”六叔回答道。

    “現在蕨菜長的多嗎?”

    “我前天去砍樹的時候,在萬陽山那邊,發現了不少,小勝,你想要的話,我多采摘一些,回來送你一些。”六叔回道。

    野生的蕨菜,多年生草本科植物,主要生長在山坡和一些草地上,野生蕨菜,整體呈現青綠色,有絨毛,莖稈長約二十公分,頂端,是蜷縮起來的圓球狀。

    一般都是吃鮮嫩的莖稈部位,可以拿來炒菜吃,也可以用來曬干了腌制,是南方這邊一種很不錯的野菜。

    “那行,六叔,就先謝謝你了,也不用多少,只是很久沒吃了,夠煮一餐的就可以了。”吳有勝也沒有拒絕。

    “沒問題,下午我給你送一些過來。”

    “嗯,六叔,等下午來我家里吃艾米果。”

    ps:艾米果,又俗稱清明果,一般在清明前后,用鮮嫩的艾葉制作而成。

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