• 481 后續(2 / 2)

    戴局長說的這條貨船上有一千名華僑機工。

    南洋方面與重慶聯系后,證實了這條名瑪麗號的貨輪在進入南洋群島后,便失去了聯系。船上的無線電臺也關掉了。抽南洋方面希望中方查到他們的下落。

    局長給周云發報,也是沒辦法,他手上的人,誰有能力找到那失蹤的船?而且還是在海上!局長給周云,就是知會他一聲,如果聽到了這方面的消息,便報告給重慶。

    周云答應了,之后便將這事沒當回事。

    如果你在上海失蹤了,我還能出力幫忙找找。但是,你這船在海上,并且是在南洋的海上,我哪里能找到?

    這一想后,周云便不將局長的事當回事了,繼續與九兒玩了起來。剛才周云發楞的時候,九兒遞球過來他沒接,所以九兒生氣了,對著周兒叫喚道:你干嘛了?做事也不認真!

    周云哈哈大笑,抱起了九兒。

    “九兒,你又長肥了,最少重了七八斤了。”

    九兒得意地搖著尾巴,在那兒轉動著。

    一人一狗玩了一下午,周云便帶著九兒回到了經濟管理處,準備著同大家一起吃年夜飯了。

    每年除夕,各地都會有一份自己特色的年夜飯菜單。就如南北方:北方吃餃子,南方做圓子。

    而上海人的年夜飯那更是考究!不僅味道要棒,賣相要好,還要討口彩,圖吉利!

    經濟管理處的人留下過年的人都不是上海人。但是,入鄉隨俗,偏偏吃的是上海人的年夜飯。一桌上二十五道菜。

    這頭一道菜,就是紅燒肉。

    每逢過年,不管是在飯店還是在家中吃飯,總是要有一碗紅燒肉的。而且上海的紅燒肉,必須是豬五花肉,這樣吃起來才能有軟硬層次。講究紅紅火火!

    第二道菜,就是皮蛋。

    皮蛋做起來容易,而且也能自成一道菜。特別是家庭聚會時小酌兩杯,把皮蛋平均分切蘸點醬油,就是最好的下酒菜,清爽適口,香而不膩...

    第三道菜,就是白斬雞。

    白斬雞,上海人年夜飯桌上的一道涼菜,也稱“見面菜”,看起來皮黃肉白、吃起來肥嫩鮮美。而且“雞”同“吉”,寓意吉祥如意。吃的時候,得把翅膀留給孩子們吃,表示展翅高飛!

    第四道菜,就是什錦菜。

    什錦菜會選用不少于10種食材炒制,有時候甚至會選16種或者19種,這樣就有“和順長久”的寓意啦,跟新春的祝福非常符合。

    第五道菜,油爆蝦。

    油爆蝦,脆脆薄薄的殼,有嚼頭,而且入口很容易脫,蝦肉吃起來超嫩,甜甜鮮鮮。因為蝦殼上有一節一節的輪廓,所以它也有著節節高升,吉祥討喜的寓意。

    第六道菜,熏魚(爆魚)。

    吃爆魚,不但取“年年有余”的好寓意,且爆字亦有爆發之意。

    ……

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