“教授？”何慶義幾個人回后廚的時候看到劉教授跟在孟穎的聲音有些呆滯，劉教授怎么會來這里，是有什么事要找孟穎嗎？
“嗯。”劉教授看了眼何慶義他們一臉嚴肅的點了點頭，繼續盯著孟穎。
“人齊了，那就現在開始吧。”孟穎看到何慶義他們也過來了，對劉教授點了點頭，開始了今天的教學。
“他們也一起？”劉教授指著何慶義他們問道。
孟穎點了點頭，
劉教授：“……一開始不是說我學完再教他們嗎？現在又跟他們一起學。”
他的面子還要不要了，居然跟學生一起學最重要的是教他們的還是他班里的學生。
“一樣的，只是早會和晚會的區別而已。”孟穎拍了拍劉教授的肩膀，她知道劉教授心里在想什么，但是之前何慶義他們請求她教他們的時候，她忘記還有劉教授的事情就同意了。
事情已經是如此了，她總不能教完這個又跑去教另一個吧，那樣太浪費她的時間了。
劉教授有些幽怨的看著孟穎，不過他沒有繼續說什么，哼了一聲，不情不愿的答應了。
“關于這些調料的作用，你們應該都了解吧，不用我過多的講解吧，若是不懂的話我在說。”見劉教授沒有在說什么，孟穎松了口氣，指著廚臺上的調料問道。
劉教授點了點頭，這個他還是知道的。
“我們不是很清楚，比如這個我們就不知道是什么。”何慶義指著廚臺上的八角問道。
“這個是八角，是八角茴香料、八角屬的一種植物。作為作料的同時，他還是一種中藥。其性溫，味辛，有溫陽散寒，理氣止痛之功效，用于治療寒嘔逆，寒疝腹痛，腎虛腰痛，干、濕腳氣等癥狀……”見大家都是一臉迷茫的看著她，孟穎干脆把廚臺上的作料一一介紹了一遍。
聽完孟穎的講解，劉教授感覺自己對這些作料的認知更深了一步。
“我今晚回去整理一份關于作料的資料給你們，你們回去好好看看，其實你們只需要記住他們的作用是什么就行，不用記的那么深，就像是我剛剛說八角入藥一般，即便是只要他的作用也不會自己配藥啊，你們只需要知道它是調香的，治肉味的作用最突出，經常和肉類菜式中出現就行。”
劉教授跟何慶義他們點了點頭，各自在自己的筆記本上記錄著。
何慶義他們看著孟穎的目光崇拜了崇拜之色，不愧是能讓劉教授也跟著學習的人，懂的知識真多，看劉教授記得滿滿當當的筆記，就知道孟穎講的知識大部分都是他所缺失的知識。
當初跟著孟穎一起開小攤位，后來求孟穎教他們廚藝是他們做得最好的一個選擇。
在孟穎教劉教授他們的時候，廚房里的其他人也在悄默默的記著孟穎講的內容。
這就是他們跟孟穎的區別，看看人家，就這幾個簡簡單單的作料能講的那么深入且透徹，而他們就只是知道在什么時候放，具體是干嘛的不知道，就知道該放了，不然這道菜就不好吃了。
他們就像是一個流水線的機器人一般，那道菜該放什么東西，其他的一概不知。
也難怪他們做出來的東西不好吃，因為沒有靈魂，因為他們只會套模板。