楊洛知道，像肯德基這樣的加盟店，其實產品的制作大多都偏向流水線的固定模式。
比如，調味品的比例，多少油溫下鍋，炸多長時間等等，這些都相對死板。
如果是放在十幾二十年之后的話，這些信息網上一搜便全都知道。
可是現在，這卻成了很多人不可復制的行業機密。
而楊洛相信，在國內第一家肯德基門店里面工作了三年時間的陳放，對于這些應該早就已經爛熟于心。
這些恰恰就是陳放在楊洛眼中價值的體現。
“加入你的團隊？”
陳放疑惑的看著楊洛，在他自己的眼中，自己只不過就是一個普普通通的打工仔。
何德何能讓楊洛花如此重金聘請？
“沒錯，我的團隊。說簡單一點，我想利用你手上肯德基的生產技術，打造屬于國人的快餐品牌。”
反正今天晚上陳放能來，至少從人品來看，已經得到了楊洛的肯定。
而且楊洛相信，自己已經給出了高出他現有工資十倍的薪資，幾乎已經讓陳放沒有任何拒絕的理由。
所以和他交底那是遲早的事情。
聽罷之后，陳放輕輕舔了舔嘴唇，這下他總算是搞清楚楊洛之所以會找上他的目的了。
但是這件事情，聽起來容易做起來難。
實際上，陳放早在三年前就有這樣的打算，這也是他入職肯德基的原因之一。
從小到大陳放就喜歡烹飪，初中畢業之后家里面為了給他找門技術。
托關系讓他來滬市進了一個餐廳的后廚，希望他能多看多學，以后回當地開個小餐館什么的。
可學了將近能有大半年的時間，陳放就切了大半年的菜，殺了大半年的魚。
關于炒菜的事情，帶他的師傅總是藏著掖著。
后來陳放才知道，原來是自己沒給師傅好處，也就是所謂的學費。
別人到后廚當學徒，不僅要免費打工一兩年，而且逢年過節師傅的好酒好煙還不能少。
與之相比陳放覺得，人家不肯把壓箱底兒的東西傳授給他也實屬正常。
再一次偶然的機會之下，陳放看見了剛傳入國內便受人爭相追捧的肯德基。
于是就心生了偷師學藝，之后回老家自己開個門店的打算。
“楊先生你的想法很好，實不相瞞我在肯德基工作這么長時間，他們產品如何生產，我早就已經滾瓜爛熟。但是我試過，不知道為什么，離開了門店，我始終做不出那個味兒。”
這也是一直困惑陳放的地方所在，要不然估摸著他早就已經辭職不干了。
別說是自己開個小店，哪怕是擺個路邊攤兒，也好過在這里拿死工資不是。
楊洛想不到，陳放居然也是有夢想的人。
“根據你的經驗，大概是什么地方出了問題？”
“不論是油溫還是用油的選擇，即使配料我都可以做到和門店里面一模一樣，只不過卻始終與之相差甚遠，所以我分析，有極大的可能是原材料不同。”
“門店里面的原材料都是專人定時送過來的，我不知道從什么地方才能搞到。”
陳放的分析并沒有錯，導致他縷縷失敗的根本原因就在于原材料的不同。
因為本土雞的肉質緊致，老練有嚼勁，適合煲湯紅燒等傳統吃法。