那邊可是有著非常專業的團隊進行品鑒，最次的也得是十幾二十年的名廚，甚至于御廚才行。
楊凌做好菜，讓宋凡帶著自己的號牌送到門口，自然有小廝趕緊小心翼翼的送到灶王廣場上去。
楊凌也是留了個心眼，在這個地方做菜，要是做那種出鍋就要立刻吃的，等送過去的時候口感一定會發生變化，尤其是這個時節，潮濕陰冷，一些炸制的，口感酥脆的菜品，沒多久就會便的皮軟，難以入口。
所以楊凌為了保溫，特意用大砂鍋來承裝，再裝到大食盒里，又小廝送走。
楊凌洗了手，就帶著一家老小去灶王廣場上看熱鬧。
初賽過不去也沒關系，反正都是為了最后那頓飯而已。
本來楊凌才有資格進入廣場，但是架不住楊凌和小環雙重賣萌撒嬌，于是乎，李遠宋凡還有破了相的軒轅青峰也都沾了光，進了廣場里。
每一道菜到達廣場，都會有人上前品鑒，從第一眼的色澤，外觀，到味道，口感，都要細細品嘗，品嘗完一道菜，還要用清茶漱口，這樣才能不混淆味道，品鑒下一道菜肴。
楊凌看了看，這品鑒團隊還算是靠譜，有幾個老家伙說的東西，楊凌都覺得十分有道理，覺得這五十兩銀子的報名費花的真值。
不少做完菜的大廚，也都會來看看別人家的菜品，互相交流學習，暗地里則是互相比較，看看誰的廚藝更勝一籌。
有點菜快，有的菜慢，所以這第一場比賽，一直持續到黃昏，才終于落幕。
每一道菜都被那些老家伙親自看過嘗過，并且留下了評語。
有很多人則是執筆，專門記錄下是誰做的什么菜，色澤如何，品相如何，味道如何，然后再由大家一起評選，最終選出前十名來。
這個過程大概需要兩天的時間才能完成。
所以參加完了第一天比賽的楊凌，吃了一肚子的好東西之后，就回到店里，帶著人繼續打牌。
“小姐，你怎么不準備準備后面的東西呢，這么隨意真的好嗎？”小環問道。
“這有什么不好的，放松心態，好勝心不要太重，要平和，自然。”楊凌高深莫測的說道。
“切。”小環偷偷的切了一聲，好勝心不重？那是誰因為玩牌一直輸，非要拉著大家玩到半夜，直到自己贏了一把才肯罷休的？
不過這些話小環只敢在心里說說，是萬萬不敢在楊凌面前造次的。
倒不是楊凌打罵丫鬟，只是這個懲罰方式實在是羞死個人，不是抱著腦袋親，就是捏胸脯屁股的，然后還像個登徒子似的搓搓手指尖，一臉的享受。
小環可是沒有什么特殊嗜好，面對楊凌的這種懲罰，小環寧愿罰跪或者打板子。