聶靈兒剛把紅燒肉燉上，聞聲回頭看去，只見那菜墩上的牛肉分成了三份。
其中一份是自己剛剛切的，而剩下兩份是虎子切的，一份是切的無瑕疵的，還有一份是切劈了的瑕疵品。
聶靈兒見狀抿唇一笑，這孩子倒是老實，還將成品和瑕疵品給分開了。
走上前，聶靈兒拿起一片肉仔細瞧了瞧，厚度適中，切面也光滑，可見虎子落刀時沒有猶豫。
雖是有一些切歪了，但聶靈兒已經非常滿意了，同時也驗證了她心中的那個想法，這虎子在刀工上確實是極有天賦的。
這樣的人十分難得，因為在餐飲行業里，百分之九十九的切墩師傅都是靠著苦練才能練出一身的好刀工。
像虎子這樣在刀工上有天賦的人可謂是鳳毛麟角，若是再付出和普通人一樣的努力，假以時日定會成為一名合格且出色的案板師傅。
不怕人有天賦，就怕有天賦的人比你還努力。
第一次握這么重的菜刀，第一次切肉片，聶靈兒目露贊許目光的看著虎子，緩緩開口道：“切的非常好。”
本以為虎子會因為自己的夸贊而高興不已，誰知他竟是面無表情的搖了搖頭，脫口道：“不好，沒有姐姐切的好。”
一句話，竟是讓聶靈兒微微愣了一下，轉而便是欣慰的笑了：“那你想不想和姐姐切的一樣好？”
“想！”虎子想也沒想就開口應下。
聶靈兒深吸一口氣，思忖半晌才又道：“你若真的想，后面的日子可是會很辛苦的。”
“姐姐讓我切東西，一定是因為對我有益處吧？”虎子直愣愣的開口道：“只要是對我有用，以后能賺錢，那我就不怕辛苦。”
聶靈兒又愣了一愣，這小虎子今日給她的驚喜可真是一波又一波啊，沒想到竟還是個腦袋瓜聰明的。
確實，聶靈兒有意培養虎子成為切墩師傅，因為聶靈兒知道自己日后定會開上一個酒樓，而她也想有一個屬于自己的團隊。
而刀工絕倫的切墩師傅必不可少。
若這虎子當真吃得了苦，又耐得住枯燥的磨練，聶靈兒是打心底里相信虎子能成為一個出色的切墩師傅的。
如此，聶靈兒對著虎子點了點頭：“那好，從明天開始，所有的豆腐都由你一個人來切。”
寶兒幾人聞言頓時驚了。
都讓他虎子切，那他們做什么？
反倒是虎子毫不猶豫的點了點頭：“好！”
臨近中午開飯，秦玦和秦大娘來了。
聶遠陽出殯那日秦大娘也來過聶家，但聶靈兒當真是沒有什么印象，所以今日這一面對聶靈兒而言，才是真正的第一次見到秦大娘。
秦大娘和許氏年齡相仿，但卻比許氏看上去年輕許多，身上穿著依舊樸素，簡單的發髻上也只有一根素雅的木簪子作為裝飾。
“秦大娘！”